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沙葱怎么腌制效果最好 沙葱怎么长时间保存

2018-07-13阅读(52)
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沙葱是一种比较普遍的食物,既可以生吃,又可以腌制食用,想知道沙葱怎么腌制效果最好?沙葱怎么长时间保存呢?

沙葱能冷冻吗

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沙葱可以冷冻。

但是新鲜的沙葱含水量高不建议直接冷冻,因为冰的体积比水大,冷冻之后会撑破细胞壁,导致沙葱的质量下降,新鲜的沙葱经过焯水,挤干水分之后是可以保存的,同时腌制的沙葱沥干一些水分也是可以冷冻的!

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