油菜油的功效与作用,油菜油的作用与功效,油菜籽油的功效与作用-乐哈健康网

油菜油的功效与作用

2016-03-14

阅读(6405)

油菜油、油菜籽油，人们对它的叫法不一样，但一样的是它的营养价值。油菜油现在越来越被大家所食用，其气味香醇。人体对油菜油的吸收率高达90％左右，那么油菜油的功效与作用有哪些呢？

软化血管

由于人体对于油菜籽油的吸收率极高，其中含有的亚油酸是一种不饱和脂肪酸，能降低血液粘稠度，从而改善血液的循环，有软化血管的功效。

油菜油中的维生素E成分具有很好的抗氧化作用，能够清除人体脂肪中的危险自由基，以保护细胞免受自由基的伤害，有很好的抗老化的效果，从而能够延缓衰老。

油菜油是由植物籽加工而成，所以会含有种子磷脂。这种成分是一种含有磷脂根的类脂化合物，能够分解过高的血脂和胆固醇，从而达到清扫血管的效果。同时它还可以乳化血管中沉积的胆固醇，并将其溶于水中而排出体外，对于预防心血管疾病有很大的作用。

油菜油中的主要成分亚油酸和亚麻酸是人体必须的脂肪酸，而人体并不能自己合成产生，一般从食物中获取。其能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯，从而能够有效降低血脂。