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蜂蜜柠檬水可以用干柠檬吗 干柠檬和新鲜柠檬哪个好
2018-08-22阅读(31)
我准备做点蜂蜜柠檬水喝，但是家里只有干柠檬片，我想请问一下做蜂蜜柠檬水可以用干柠檬吗？
蜂蜜柠檬水可以用干柠檬吗
可以的。
干柠檬是由新鲜柠檬切片烘干而成，它与新鲜柠檬一样，其中含有糖类、钙、磷、多种维生素、柠檬酸、挥发油等营养成分，可以起到保护心脑血管、美容养颜、开胃消渴的作用，它也同样可以用来制作蜂蜜柠檬水，但是在制作方法上和新鲜的柠檬略有不同。
干柠檬和新鲜柠檬哪个更好
新鲜柠檬更好。
因为柠檬中含有大量的维生素C及其他营养物质，而维生素C极易被氧化，在将柠檬干燥的过程中，其中的营养物质会有些许流失。另外，用新鲜的柠檬泡水，其中的营养物质较干柠檬更容易析出，所以一般来说用新鲜的柠檬更好。
蜂蜜干柠檬的泡法
做法：
1、取干柠檬片1-3片，用清水冲洗一下。
2、然后将其放入杯中，冲入热水，将柠檬片泡发。
3、待水温稍冷却下来，约至40度左右。
4、在其中加入适量蜂蜜，搅拌均匀后即可饮用。
5、也可以放入冰箱中冷藏几小时后服用口感更佳。
蜂蜜新鲜柠檬的泡法
材料：柠檬1-2个，蜂蜜适量（约500毫升）。
做法：
1、用清水将柠檬洗净，切成薄片。
2、然后将切好的柠檬铺几片放在玻璃罐中。
3、再加入一层蜂蜜，然后再铺柠檬，再加蜂蜜。
4、以此类推，直至柠檬放完为止。
5、盖紧盖，轻轻晃动玻璃罐，使之均匀溶合。
6、然后放入冰箱中冷藏几天。
7、喝的时候，取1-3片柠檬，倒入汁水。
8、冲入温水，搅匀后即可服用。
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