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白芸豆的功效与作用

2016-04-28阅读(8168)
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白芸豆原产于墨西哥和阿根廷，现在我国广为种植，尤其是在云南，贵州，四川等地，白芸豆营养价值很高，也有一定的药用和保健价值，那么这白芸豆的功效与作用都有哪些呢？

增强免疫力

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白芸豆含有的皂甙、尿毒酶和多种球蛋白等成分，能提高人体自身的免疫能力，增强抗病能力，对癌症的发展扩散有抑制作用。

白芸豆的食用禁忌

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1.生白芸豆具有一定的毒性作用，因此，白芸豆一定要充分熟透后方可食用。

2.白白芸豆具有毒性，能通过胎盘，因此，孕妇禁食。

3.白芸豆有减肥效果，但不可大量食用，食用过多容易引起腹胀，打嗝等胀气反应。

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