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肝硬化吃什么食物好肝硬化不能吃哪些食物

2018-09-11

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肝硬化由各种不同原因造成，而以慢性肝炎发展而来的更为多见。发现肝硬化后，合理的饮食有可能使已被破坏的肝细胞得到修复和再生，并可起到预防并发症和辅助治疗的作用。

肝硬化的饮食原则

1．保证足够的糖分。肝硬化患者每天应从食物（水果、果汁或直接吃白糖、果糖等）中获取300克以上的单糖或双糖类。以合成并储存足够的肝糖原，防止毒素对肝脏的损害。

2．足够的蛋白质和热量。摄入热量要充足，以免蛋白质消耗过多。蛋白质的供给十分重要，尤其是肝硬化有腹水的患者，更要注意。

3．充足的维生素和微量元素。各种维生素参与肝脏的代谢活动，除维生素B、维生素C外，脂溶性的维生素A、维生素D、维生素E、维生素K对肝脏也有保护作用。微量元素锌也要补充一些。

4．限制水、钠的摄入，特别是钠盐。大量腹水而无尿患者应无盐饮食，除主、副食及水果以外不再饮水。

5．限制脂肪的摄入。每天从饮食中摄入的脂肪以40～45克为宜，而且应以植物脂肪为主，以免在肝内沉积而加快脂肪肝的发生。

6．食物要细软、易消化，忌油炸、刺激性、易胀气的食品，以免造成已经扩张的食管静脉破裂出血。

7．特别是有腹水的患者，要补充一些能利尿、助凝血的食物。

8．严格禁止烟、酒或含酒精成分的饮料。