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榛子能和葡萄一起吃吗 榛子和葡萄一起吃有什么好处
2018-09-20阅读(131)
榛子营养价值丰富，是一种很受欢迎的坚果类食物，而葡萄也是常见的一种水果，那么榛子能和葡萄一起吃吗？榛子和葡萄一起吃有什么好处？
榛子能和葡萄一起吃吗
能适量一起吃。
1、榛子性平，葡萄也是平性食物，两者性味互不相克，并且两者中含有丰富的蛋白质、糖类、维生素、以及多种矿物质，一起适量食用可以补充营养。
2、但是因为榛子含有丰富蛋白质，加之葡萄皮含有鞣酸，两者同食会产生反应生成难以消化的沉淀物，影响肠胃吸收，并且会导致肠胃不适，因此建议两者一起吃时要适量，并且将葡萄皮剥去再食用较好。
榛子和葡萄一起吃有什么好处
1、润肠通便
葡萄中含有丰富的膳食纤维及果胶，而榛子中含有一定的油脂，有利于润肠，因此两者一起食用有利于促进肠道蠕动，帮助身体排便。
2、增强体质
葡萄和榛子中含有大量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物元素类物质，这些都是维持生命所必须的营养物质；因此，食用可以补充营养，具有增强体质的作用。
3、美容养颜
榛子中含有大量的维生素E及胡萝卜素，食用能够滋润皮肤，延缓皮肤衰老，平滑肌肤，而葡萄中含有维生素C及花青素，食用可以抑制皮肤中胶原蛋白酶和弹性蛋白酶的，维持皮肤的弹性和滋润度，因此两者同食，具有美容养颜的作用。
4、保护心脑血管
葡萄和榛子中含有大量的的钾元素，同食可以帮助体内排出多余钠离子，降低血液渗透压，另外葡萄中含有白藜芦醇和花青素的成分，有利于降低血脂和血液中胆固醇的含量，因此两者一起食用可以保护心脑血管。
榛子不能和什么一起吃
1、不宜土豆等高淀粉食物大量同食
榛子中含有不少的蛋白质、矿物质，本身就不易消化，因此不建议与土豆、红薯、板栗等富含淀粉的食物大量一起食用，会加重肠胃负担，影响肠胃消化吸收。
2、不宜和牛奶等高蛋白食物大量同食
高蛋白食物一般都不容易被肠胃消化吸收，若是吃完榛子后还食用过多牛奶、鱼虾、螃蟹、豆浆等高蛋白食物，可能会导致肠胃负担过重，不利于消化系统吸收食物，影响肠胃健康。
吃葡萄要注意什么
吃完葡萄不建议立即喝水
因为葡萄中含有丰富的水分及纤维素，食用具有利于润肠排便，若是吃完葡萄立即喝水，导致葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，就容易肠胃不适。
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