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红小豆和什么搭配最好 吃红小豆有什么好处

2018-09-30阅读(89)
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红小豆原产于中国，是一种一年生灌木的种子，由于具有医疗效用，所以在远东一带颇受重视,数千年来一直将它加入米饭及汤里食用。也由于其较高的甜度，所以红小豆在东方甜食里是一一种常见的材料。

红小豆的保鲜

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将剪碎的干辣椒和红小豆储存在一起密封起来,放在干燥、  通风处。此方法可以起到防潮、防霉、防虫的作用，能使红小豆保持1年不坏。

红小豆的料理

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红小豆中含有丰富的铁,应避免与会阻碍铁吸收的红茶、咖啡，以及含有过多维生素E和锌的食物一起食用。

红豆豆沙包

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原料

小麦面粉600克，红豆沙500克，白糖250克，桂花酱、酵母各适量。

制作

1.面粉加水、酵母发酵,放入糖揉匀,分成若干面剂,擀成面皮，包入红豆沙及桂花酱,制成包子生坯。

2.将包子生坯入蒸笼，旺火蒸熟即可。

功效

香甜可口,凉吃热吃皆可,并且可利尿消肿。

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