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芒种吃什么

2016-06-02

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芒种将至，同时炎热的夏天也即将一同来临，夏天虽然十分炎热，但是好吃的东西很多，注意选择美食是夏季养生的关键，是不是还在为芒种时节养生吃什么而烦恼呢?下面我们一起看看芒种吃什么好。

泥鳅

芒种时节是农忙时期，农民正处于翻耕时期，这时候是泥鳅最肥美的一个时期，泥鳅属于寒性的食物，含有丰富的蛋白质，被称为“水中人参”，这时候吃泥鳅能起到很好的补中益气、解毒保肝、醒酒解渴、美容养颜等效果。

绿豆汤味甘、性寒，是夏季经常食用的甜品，在芒种时期喝绿豆汤能起到清热解毒、祛暑开胃的效果，若是再配以莲子心还能有清心火、去雀斑的作用，尤其适合夏季晚上食用。

西红柿是蔬菜中含有维生素C很高的一种，具有强效的抗氧化作用，尤其适合在夏季食用，可减缓皮肤的衰老，增强皮肤的抗紫外线作用，并且西红柿榨汁在夏季也是一味美味的凉饮。

成熟的桑椹味甜汁多，酸甜适口，又被称为“民间圣果”。中医学认为，桑椹味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效，也是夏季的应季水果之一，十分适合夏季食用。