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糙米是什么米 糙米和什么一起煮饭
2018-11-06阅读(42131)
米饭是我们每天必吃的食物，而米的种类有很多，常见的有粳米，糯米，而现在糙米也受到了很多人的欢迎，但是很多人都不太清楚，到底糙米是什么米呢？
糙米怎么选购
1.优质糙米米粒整齐，颗粒大小均匀，碎米及其他颜色的米粒极少，当把手插入米中，有干爽之感。
2.新米的胚芽部颜色呈乳白或淡黄色，陈米则颜色较深或呈咖啡色。
3.新米有股浓浓的清香味;陈谷新碾的米少清香味，而存放一年以上的陈米，只有米糠味，没有清香味。
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