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黑芝麻怎么吃黑芝麻直接嚼着吃好吗

2018-11-15

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黑芝麻是胡麻科一年生草本植物芝麻的种子，又名胡麻，油麻，黑脂麻，药食两用的食材，那么黑芝麻怎么吃好呢？

黑芝麻豆浆

材料：熟黑芝麻10克，黄豆100克，白糖适量。

做法

1.黄豆浸泡10-12小时，捞出洗净。

2.熟黑芝麻碾成末。

3.黑芝麻，黄豆一同放入全自动豆浆机中，加清水至上下水位线之间，启动豆浆机，制作完成后，将豆渣滤掉，加入适量白糖调味即可。

黑芝麻直接嚼着吃好。

直接吃黑芝麻可以增强机体细胞免疫，体液免疫功能，能有效维护人体健康；黑芝麻富含微量元素硒和维生素E，可以清除体内自由基，排除体内毒素，能通过阻断身体过氧化反应而起到抗辐射，延缓衰老的作用。