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鹌鹑蛋能用微波炉热吗怎么用微波炉煮鹌鹑蛋

2018-11-19

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微波炉的出现可以说省去了我们烹饪食物的许多麻烦，它可以说是家庭里的全能帮手，做菜、热饭、烧烤等。可是，使用不当又能招来许多麻烦，鹌鹑蛋能用微波炉热吗？

鹌鹑蛋能用微波炉热吗

去壳鹌鹑蛋可以用微波炉加热。

鹌鹑蛋是可以放进微波炉加热的，但是需要将鹌鹑蛋的外壳剥去，因为若是带壳放进微波炉里加热，蛋壳里的食物在高温加热的过程中会产生大量的热量，并且不容易散发，使蛋壳内压力过高，最后导致膨胀爆炸，因此建议将鹌鹑蛋剥壳后再放进微波炉加热为宜。

鹌鹑蛋扎洞后再加热。

将鹌鹑蛋去壳后，为了保险起见，最好在鹌鹑蛋上用牙齿扎几个洞，因为蛋白包裹着蛋黄，因此在加热的过程中，很容易引起鹌鹑蛋裂开，扎洞是方便气体流通，减少鹌鹑蛋裂开的情况。

1、加热时间不宜过长，若加热过久容易使鹌鹑蛋裂开，并且导致鹌鹑蛋的口感不好。

2、加热好鹌鹑蛋之后，需要及时取出鹌鹑蛋，避免鹌鹑蛋受到细菌的污染，产生毒素，不利于身体健康。

3、尽量不用金属容器中盛放鹌鹑蛋，因为高温加热中，金属容器会与微波炉中的微波碰撞出火花，容易发生爆炸等危险。

1、准备一碗清水，放进微波炉中，加热3-5分钟左右，等待起蒸汽后，再关掉电源。

2、接着用一块沾有洗洁精的湿麻布，把微波炉整个擦一遍，再用干麻布重新擦一遍

托盘可以直接在水池中洗干净、晾干之后放好即可。