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莲子猪心汤的功效与作用

2018-12-13

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莲子猪心汤是一种广东常见的药膳，主要材料是莲子和猪心，属于咸口的汤品，功效和味道都很好，那么莲子猪心汤的功效与作用有什么？

强健筋骨

莲子猪心汤是一种常见的汤品，而主要的成分是水分、蛋白质、碳水化合物、脂肪，还含有丰富的矿物质，食用可以为人体提供大量的原料合成肌肉和骨骼，有强健筋骨的作用。

莲子猪心汤中，莲子和猪心都是性平的食物，但是莲子芯性苦寒，因此煮汤食用有一定的清热降火的作用，适合体质燥热的人群食用；或者是天气干燥的时候食用，有很好防止上火、燥热的作用。

莲子猪心汤，性味甘、咸，平，归心经，有很好的养心安神作用，并且含有的氨基酸和镁元素都很高，食用有缓解神经紧张、提高睡眠质量的作用，因此适合心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦等人群食用。

莲子猪心汤是一种营养十分丰富的药膳。主要含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用，有养心补血的作用。