我很喜欢吃西红柿炒蛋,番茄炖牛腩之类的菜,想知道番茄不能
富含淀粉的食物
番茄中含有丰富的胶质,正常食用具有滋润肠道的作用,但是如果和富含淀粉的食物一起食用,大量的淀粉会刺激消化腺分泌消化液,导致胃酸的含量升高,大量的胃酸会和胶质发生一些反应,导致一些不好消化的成分生成,加重消化负担。
常见的富含淀粉的食物有:莲子、贝贝南瓜、红薯、山药、绿豆、蚕豆、饭豆等。
含有维生素C分解酶的食物
番茄中维生素C的含量很高,是维生素C良好的补充剂,如果生番茄和生的富含维生素C分解酶的食物一起食用,会导致维生素C被破坏,影响番茄的营养价值。如果是熟吃的话分解酶都变性了,就可以一起食用了。
含有维生素C分解酶的食物有:胡萝卜、南瓜、黄瓜等。
莲子是成熟莲蓬中取出来的籽,营养丰富,食用对人体有好处,
富含蛋白质的食物
莲子中的淀粉含量很高,超过一半的量都是淀粉,食用会促进胃酸分泌,而且莲子本身的蛋白质含量也不低,再食用其他富含蛋白质的食物,消化难度大,胃酸过多容易刺激胃部粘膜导致身体不适。
常见的富含蛋白质的食物有:鸡蛋、鱼虾类、螃蟹、淡菜、生蚝、黑芝麻、花生等。
富含淀粉的食物
莲子中含有丰富的淀粉、蛋白质、纤维素等成分,本身消化难度较大;而淀粉有会刺激消化腺分泌消化液,因此吃莲子的时候食用过多富含淀粉的食物,会增加肠胃中胃酸含量,导致胃酸上涌,影响身体健康。
常见的富含淀粉的食物有:板栗、绿豆、红豆、榛子、红薯、紫薯、土豆等。
鸡蛋是我们日常生活经常食用的一种食物,含有丰富的蛋白质,
富含鞣酸的食物
鸡蛋中主要成分是水分、蛋白质和脂肪,其中蛋白质含量高,最符合人体的蛋白质结构,因此有利于人体吸收和转化,但是再吃鸡蛋的时候食用一些富含鞣酸的食物,会出现蛋白质鞣酸络合物,不好消化,影响鸡蛋蛋白质的消化和吸收,因此不建议一起食用。
常见的富含鞣酸的食物有:竹笋、香椿、柿子、生香蕉、酸布林、石榴皮等。
富含饱和脂肪酸的食物
鸡蛋中蛋白质含量高,还含有一些具有保健功效的卵磷脂,是一种功能性的脂质,如果和其他的饱和脂肪酸一起食用,吸收量降低,会降低鸡蛋的营养价值,因此不建议一起食用。
常见的富含饱和脂肪酸的食物有:禽肉皮、油炸食品、奶油、沙拉酱、辣条等。
富含淀粉的食物
鸡蛋中含有丰富的蛋白质和脂质,有一定的消化负担,食用过多不好消化,如果再食用过多的富含淀粉的食物,会促进胃酸分泌,大量的淀粉堆积在胃中,到手指胃酸上涌,很容易出现不舒服的情况。
常见的富含淀粉的食物有:红薯、紫薯、土豆、南瓜、板栗、豆类等。
菠萝性味平和,并且成分比较简单,没有太多的食用注意事项,
促消化的食物
菠萝味道酸甜,还有较多的碳水化合物和有机酸,食用刺激口腔腺和消化腺,会促进唾液和胃酸分泌,可以帮助食物的分解和消化,本身可以助消化。再食用一些可以促消化的食物,会增加胃酸的分泌,大量胃酸会作用于胃粘膜,很容易出现胃部不适的情况。
促消化的食物有:山楂、石榴、猕猴桃、普洱茶、果丹皮、柑橘类、八仙果、泡菜等。
含维生素C分解酶的食物
菠萝中含有一定的维生素C,是菠萝中营养成分较高的部分,因此菠萝不建议和含有维生素C分解酶的食物一起生吃。分解酶是蛋白质,加热之后没有活性,熟吃不会影响菠萝营养成分,但是和菠萝一起生吃会降低菠萝的营养价值。
含维生素C分解酶的食物有:黄瓜、胡萝卜、南瓜等。
逗留
发布 2018-11-12
南瓜子是植物南瓜内部的籽,属于坚果类食物,营养丰富,味道
富含鞣酸的食物
南瓜子中含有丰富的蛋白质,每100克南瓜子的蛋白质含量约为33克,是蛋白质的良好补充剂。但是南瓜子和一些富含鞣酸的食物食用,其蛋白质和鞣酸会发生络合反应,导致南瓜子的营养成分降低,还会加重消化负担,因此不建议在一起食用。
常见的富含鞣酸的食物有:柿子、竹笋、酸梨、酸布林、石榴皮等。
富含脂肪酸的食物
南
瓜子也是一种含有大量油脂的食物,每100克南瓜子中的油脂含量超过48克,基本上南瓜子中一般的成分都是油脂,本来已经不好消化了,再食用一些富含脂肪
酸的食物,消化负担更大,很容易影响消化。南瓜中还含有一定的不饱和脂肪酸,和大量的饱和脂肪酸食用会降低不饱和脂肪酸的吸收率,降低南瓜子的营养价值。
常见的富含脂肪酸的食物有:肥肉、东坡肉、蚝油、沙拉酱、禽类皮等。
玉米是一种常见的粗粮制品,无论是煮吃、蒸吃、炖汤还是炒菜
富含纤维素的食物
玉米是一种富含纤维素的食物,适量食用有增进肠动力的作用,但是再和其他富含纤维素的食物一起食用就很容易出现纤维素摄入过多,吸水膨胀,导致腹部不适的情况。
常见的富含纤维素的食物有:竹笋、梅菜干、雪莲果、黑芝麻、豆角干等。
富含直链淀粉的食物
淀粉是一种常见的营养成分,糊化的淀粉十分好消化,但是淀粉有直链淀粉和支链淀粉两种,直链淀粉不易糊化,因此消化难度大,玉米就是一种直链淀粉含量很高的蔬菜,再食用一些富含直链淀粉的食物,会加重消化负担,导致身体出现不适的情况。
常见的富含直链淀粉的食物有:白芸豆、扁豆、榛子、绿豆、红薯、土豆等。
菠萝蜜味道甜美可口,有浓郁的芬芳,很多人喜欢吃,买了一个
红薯等富含淀粉的食物
菠萝蜜是一种富含碳水化合物的成分,每100克的菠萝蜜含有的碳水化合物约为25克,其中淀粉、纤维素等成分含量比较高,本身不好消化,如果再食用一些富含淀粉的食物,如红薯、土豆、芸豆、白扁豆、板栗南瓜等,会加重消化负担,容易导致不适的情况出现。
脂肪含量很高的食物
菠萝蜜虽然是水果的一种,主要成分是水分和碳水化合物、纤维素等;脂肪、蛋白质的含量很低。但是菠萝蜜中含有丰富的胶质成分,本身不好消化,再食用一些脂肪含量很高的食物,如:炸鸡、火锅、芝士、沙拉酱、鸡皮、猪肥肉等,食用会加重消化难度,导致肠道出现不适的情况。
板栗是一种富含淀粉,即可生吃又可熟吃的坚果,味道相当的好
性温热的食物
板栗是一种温性的食物,正常人群适量食用不会出现任何的身体不适,但是食用过多或者和较多的性温热的食物一起食用,会加重体内的燥热之气,影响身体健康。
常见的性热食物有:榴莲、狗肉、韭菜、羊肉、花椒、葱白、生姜。石榴、红薯、桂圆、荔枝等。
富含纤维素的食物
板栗中主要成分是水分和碳水化合物,纤维素含量不高,但是板栗淀粉中含有较多的直链淀粉,相较于支链淀粉而言,不是很好消化,食用本身消化负担重,再食用富含纤维素的食物,消化负担很大,容易出现身体不适。
常见的富含纤维素的食物有:干萝卜、芝麻、花生、笋干、百香果、石榴等。
莫白安
发布 2018-11-09
红薯是一种常见的含有丰富淀粉的豆薯类植物,因其营养成分高
富含淀粉的食物
红薯本身是富含淀粉的食物,并且其中不易消化的直链淀粉含量比传统主食高,因此不是很好消化,再食用较多其他富含淀粉的食物,特别是富含直链淀粉的黄豆、红豆、扁豆、芸豆、饭豆等食物,会加重消化负担,很容易出现肠胃不舒服的情况。
富含果胶的食物
红薯中丰富的淀粉成分可以促进唾液和消化液的分泌,导致胃中含有较多的胃酸,而果胶会在大量的胃酸中发生反应,生成的成分不好消化,因此不一起吃。而常见的富含果胶的食物有:柿子、柿饼、西红柿、无花果、黑枣、雪莲果、火龙果等。
富含纤维素的食物
红薯中淀粉含量很高,本身消化难度较大,特别是一些消化功能不是很好的人群,而纤维素食用过多本来就不利于消化,还会在肠道中吸水膨胀,导致腹部不适,因此不建议一起食用过多。常见的有:黑芝麻、梅菜、竹笋、蕨干、豆角干等。
我喜欢吃梨子,不论是砀山梨、皇冠梨、雪梨味道都很好吃,会
寒性的食物
梨子本身性凉,还含有丰富的水分,食用可以增加肠道的滑利性,有润肠通便的作用,在食用一些寒性的食物。如:螃蟹、水鸭、桑葚、秋葵、西瓜、荸荠等,会加重肠道的寒凉志气,有可能出现腹泻的情况,不利于肠道的健康。
富含油脂的食物
梨子的滑利性和水分含量高,食用之后促进肠道排便的能力本身就加强,而富含油脂的食物也会滋润肠道,减弱肠道排便的难度,特别是脾胃虚寒的人群将梨子和猪油、肥肉、火锅辣锅、烤肉等食物一起食用,有可能会出现腹泻的情况,不利于身体健康。