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当归鸡蛋枸杞可以吃吗

2017-03-20阅读(2644)

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对女性而言，当归鸡蛋是平时提起来都不陌生的食品，可以补血、调经，而枸杞可以养肝润肺，那把这两者放在一起会不会更好呢，当归鸡蛋枸杞可以吃吗？

当归鸡蛋枸杞的做法

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1.先把鸡蛋煮熟，然后用冷水泡一下，剥去鸡蛋壳；

2.用牙签或者针，在蛋白表面刺一些小孔，这样和当归枸杞一起煮时，药效更容易渗到鸡蛋内；

3.将当归枸杞放入锅中，加入适量水，放入鸡蛋，大火煮开，小火炖，把汤煮到只剩一碗的分量就可以盛出，吃鸡蛋喝汤就行。如果觉得苦的话可以在煮的时候加入红糖调节。

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