吃2-3天停2-3天再吃。 西洋参的食用方式最好是吃2-3天然后间隔2-3天再服用，这样可以有利于身体对于西洋参药效的缓冲。因为西洋参性味甘、微苦、凉，是一个寒凉的药物，不适宜天天天天服用，需要给身体一个缓冲的时间，而且西洋参属于比较滋补的药物，能够起到补气养阴，清热生津的作用，其中的药效成分需要时间来消化和运转，才能起到更好的效果。 西洋参虽然是一个滋补类药材，但是是药三分毒，不建议长期食用，一般建议是起到明显的效果之后，自身的对应症状有一定好转的时候，就可以停止服用西洋参了，这个停止时间根据个人的体质和情况来决定。

1.阳气不足，胃有寒湿者忌服，这类患者是不适宜服用西洋参的，这类患者通常表现为面色苍白、畏寒怕冷、食欲不振、恶心呕吐等不适反应。 2.脾胃虚寒的人群，该类人群若是食用的话容易造成拉肚子等不良反应。

黄芪+西洋参 黄芪和西洋参都是具有补气益气的作用，尤其是黄芪是补气中的要药，两者相互配伍食用，可以起到很好的补气效果，很适合气阴两虚的人群以及抵抗力比较低的人，能够在一定程度上提高自身免疫力。 虫草花+西洋参 虫草花也是一味比较好的滋补药材，将两者同食配伍食用可以起到消除疲劳、提神补气的通，同食对于提高人体免疫力具有一定的疗效。

下午2点左右。 西洋参是一种补气养阴的药物，适合于气阴两虚的人群，而人在下午2点的时候气血相对来说会比较低一些，这个时候食用可以缓解一下一早晨的气虚表现；而且在2点的时候处于一个比较疲惫的状态，同时西洋参还有抗疲劳的作用，所以在这个时间段食用可以起到缓解疲劳和补充气血的作用，可以起到提神的效果，让一天的精神变得比较好。

视情况而定。 西洋参是一个可以长期服用的保健药物，只要科学合理的食用的话是可以食用很久的，一般是服用1-2天左右，然后再休息3天左右再食用，而且食用的量在3-5g左右，这样食用的话是可以不用停的。 而若是出现了不适症状的话是要立即停止食用的，然后观察自己的实际情况来决定要不要去就医。若是需要补气养阴等作用的话，只要在自我感觉有疗效后再服用一周左右的时间即可停止服用。

西洋参的性味甘、微苦，凉，归心、肺、肾经，具有补气养阴，清热生津的功效，主要针对于气虚阴亏、内热、咳喘痰血、虚热烦倦、消渴、口燥咽干的人群。对于对于女人来说长期服用西洋参可以起到一定的抗氧化、抗疲劳的作用，还可以起到一定的改善心肌功能的作用；而对于气血女人来说长期饮用西洋参具有很好的补气作用，可以把西洋参和补血的药物一起配伍食用，可以起到很好的补气血的作用；但是需要注意的是西洋参的性味比较偏凉，不宜过量服用，也不宜天天服用，需要根据自己的身体体质来决定天数和量。

能喝。 常有夏季适宜喝西洋参泡水的说法，但其实夏季过后立秋了也依旧能喝西洋参水，因为立秋后，天气渐渐转凉，空气越发的干燥寒冷，人容易吃辛辣食物出现上火、口干口渴、失眠心烦等症状，而西洋参泡水可补气养阴、清火生津、安神助眠，缓解上述不适症状，因此对于立秋后有上述症状的人群仍然非常适宜饮用西洋参泡水。

对肾有一定的好处。 本身黄芪归脾、肺经，不入肾经，单独服用黄芪对肾并无明显益处，但加入西洋参后，其归肺、胃、心、肾经，对肾有一定的补益作用；加上肾主水，饮用西洋参黄芪水有利尿的作用，有利于肾脏健康，另外还可在西洋参和黄芪泡水中加入枸杞子，其补肾效果更好。

比例为2:1或3:1。一般放黄芪10克左右，西洋参则3—6克为宜。 黄芪温补，不可过量服用，容易出现上火等不适；而西洋参性寒，同样服用过多也会导致脾胃虚寒等身体不适症状，一般日常泡饮方法参考以下用法用量： 黄芪西洋参泡水 材料：西洋参片3克、黄芪9克、蜂蜜适量。 做法 1、用沸水温烫茶杯，将黄芪和西洋参一起放入杯中，倒入沸水，盖上杯盖，闷泡约10分钟左右即可。 2、也可以准备一个煮锅，将黄芪、西洋参加入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮20分钟左右即可离火。 3、待汤水温热后，加入适量蜂蜜，调匀即可饮用。

1.西洋参有滋阴功效，但是如果本身脾阳虚弱、胃有寒湿，有畏寒、肢冷、腹泻、舌苔腻浊症状者，则不宜服用西洋参，以免加重症状。 2.西洋参有补气的作用，而萝卜是破气的，吃了萝卜的人也不宜服用西洋参，会影响药效。 3.西洋参也是人参的一种，而人参反藜芦，因此正在服用中药藜芦的人群要禁止服用西洋参。