1、直接含服 阿胶糕是固态的物质，所以食用时可以敲碎，然后将小块的阿胶膏放在嘴里慢慢含服，这样食用能直接吸收到阿胶糕的营养物质，不会有营养流失，但是这样吃感受的阿胶味也会比较浓郁，部分人可能会不喜欢这个味道。 2、开水冲服 将块状的阿胶糕杂碎后放入碗中，再倒入开水来化开阿胶糕，一般阿胶糕会比较难以化开，所以还要用筷子搅拌，化开后就可以得到阿胶羹，最后趁温热的时候服用即可。

1、补血止血 阿胶可以帮助骨髓细胞造血，帮助提高红细胞和血红蛋白的含量，并且阿胶还含有丰富的铁元素，对缓解缺铁性贫血有很好的帮助。 2、美容养颜 阿胶能帮助补血，而丰富的血液可以滋养皮肤，进而帮助肌肤保持面色红润、细嫩有光泽，所以有一定美容养颜的作用。 3、调经安胎 阿胶有很好的补血功效，所以对于血虚、血瘀引起的月经不调有很好的改善作用，并且阿胶还可以帮助凝聚血液而帮助养胎，对胎动不安也有较好的改善作用。

因人而异。 阿胶和鹿胶都是很好的滋补佳品，其中阿胶是由驴皮熬制而成的，而鹿胶是由鹿角熬制而成的，具体女性吃那种更好要因人而异了，因为每个人的体质都吸收状况都会有所不同，所以最后得到的效果也会有所不同，具体选择可以咨询医生辩证体质后选择。

12小时以上。 刚熬好的阿胶一般是液态的，流动性还比较强，这时候还不能进行切片，需要等阿胶冷却成较硬的固态后再进行切片，但是又不能特别的硬，否则会切片困难甚至无法切片，而这个刚好硬度的时间大约为8~12小时左右，当然如果阿胶糕量多的话，时间可以再延长一些。

30~40天左右。 阿胶是由驴皮熬制而成的，阿胶糕中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、水分以及矿物质等，营养丰富，所以不易保存，保存不当就容易滋生细菌而导致阿胶糕发生变质，所以一般会放入冰箱中保存，能延长其保质时间，大约能保存30~40天左右。 如果将阿胶糕抽真空然后密封保存的话可以保存更长时间，同时还能延缓阿胶糕因为常时间放置而导致营养流失。

脾胃虚弱的女人 阿胶是一种滋补食物，是用驴皮去毛之后熬制而成的胶块，食用阿胶具有滋阴补血、润燥等功效，从功效上来说，阿胶的滋补作用较强，但是阿胶的质地粘腻，脾胃虚弱的女人本身消化功能不是很好，食用阿胶之后会阻碍脾胃的正常运化，从而容易加重原本的食少纳呆、大便溏薄、倦怠乏力、腹胀、面色萎黄等脾虚症状。 建议 脾胃虚弱的女人最好不要食用阿胶，如果要吃的话也应当在医生的指导下配伍其他药物一起服用。 湿气重的女人 湿气重很多都是脾胃功能运化失调而导致，而阿胶是滋补食物，食用阿胶具有较强的滋补作用，而且阿胶的质地比较粘腻，湿气重的女人食用阿胶之后更会阻碍脾胃功能，使体内湿邪难以排出，从而可能会加重原本的口苦口感、头晕乏力、头身困重、舌苔厚腻等湿气重的症状，因此有严重湿气的女人建议最好不要食用阿胶。 气滞血瘀的女人 气滞血瘀的女人本身就需要较长时间的调理，这类人群通常表现为面色晦暗、胸协疼痛拒按、情绪暴躁、舌苔紫暗或有瘀斑、经期有血块、痛经等，气滞血瘀的女人的治疗原则当以活血化瘀为主，而阿胶并没有活血的作用，反而具有补血止血的功效，服用之后不仅无法改善

比较合适的。 阿胶是珍贵的补血补虚药材，但是本品甘甜滋腻，食用后有碍于脾胃吸收，食用过量可能会造成脾胃水湿运化失常，继而出现湿热内盛、上火、口干咽痛等不良症状，而搭配红豆薏米一起吃，对脾胃虚弱能有一定的改善。 红豆和薏米都入脾经，都有健脾利水的功效，因此和阿胶一同吃是好的，不过薏米、红豆所含淀粉较多，与营养丰富、不容易消化的阿胶同食食用，可能会出现腹胀、消化不良的情况。

阿胶属于一种很好的养血、补血和滋阴型药物，适合阴虚、血虚以及月经淋漓不尽的人群食用。 但因为阿胶性质很黏腻，单纯用阿胶而没有适当配伍有可能会阻遏气机；其次需要注意，有些病人即使有月经淋漓不尽的症状，同时又有气滞血淤的病理机制，这时候吃阿胶需要注意一些，否则会更加加重身体的气机阻滞，对人体的健康造成威胁。

茶叶 茶叶成分中含有茶多酚等物质，若与阿胶一起食用，会影响脾胃对阿胶的吸收，影响阿胶功效。食用阿胶后一小时最好是不要喝茶。 油腻食物 阿胶本身质地滋腻，脾胃消化时间会相对较长，而这时再吃油腻不消化的肥肉等食物的话，可能会造成腹痛、腹泻等肠胃不适。

如果想要阿胶糕好吸收的话，建议空腹吃，这样人体吸收是较充分的，而如果吃了阿胶糕出现口舌生疮、口渴便秘等上火症状的话，先暂时减少或停止食用，多喝水促进阿胶糕的消化，饮食吃清淡这样上火能逐渐消减，另外就是在吃阿胶糕时搭配寒凉的食物同时吃，用寒凉缓解阿胶糕的热性，这也是降低上火的不错的方法。