阿胶这样的滋补品，吃的时候不能与什么食物同食呢？
大黄
阿胶可入药，而大黄也是一味中药材，其本身具有泻热、破积滞的作用，如果和滋补的阿胶一同食用的话，可能会影响阿胶的功效，因此吃阿胶时不建议和大黄同用。
茶叶
茶叶中所含成分如鞣酸、茶碱等成分会影响阿胶的药效，所以在喝茶时候不建议和阿胶一同食用，如果要吃的话，两者食用最好间隔一个小时以上比较好。
我昨天在药店的时候买了一些阿胶，说起来也已经有很久没有吃
若保存得当的话，阿胶不变质的话可以较长时间的进行保存。
阿胶是驴皮加工后制成的，动物皮革本身就比较耐放，因此，只要阿胶没有出现变味、变质情况的话，是可以长久的进行保存的，阿胶是一种中药，中医认为：阿胶甘平质润，是一种补血药，可以将阿胶用于治疗血虚诸证，尤以治疗出血而致血虚为佳，日常在保存阿胶的时候，将其贮于干燥容器内，密闭，置阴凉干燥处，防潮保存即可。
孔祥刚
发布 2021-12-01
阿胶是生活中常见的一种中药，我昨天在外面的时候买了一些阿
都可以吃。
阿胶是一种中药，是驴的皮，有很强的滋补作用，具有补血、滋阴、润肺、止血的功效，若有需要的话，一年四季都可以服用阿胶进行滋补养生，夏天或者冬天都是可以吃的，并不挑季节，主要是看自己需不需要，若不需要的话，可以不吃；需要进行滋补的话，可以按期服用。
阿胶药用价值是很高的，那么请问阿胶的吃法及禁忌是什么？
吃法
阿胶是马科驴属动物驴的皮，经漂泡去毛后熬制而成的胶块，滋补作用很强，吃法比较多，具体如下：
1、阿胶可以直接用开水冲服，要是觉得味道不好，可以加一些奶粉、蜂蜜或者冰糖等。
2、阿胶还可以煮粥喝，煮粥的时候可以往里面加一些阿胶，可以帮助增加粥的营养价值。
3、阿胶还可以制成阿胶糕吃，加黄酒煮化，再加一些辅料熬制即可，这种吃法是阿胶最常见的吃法。
禁忌
1、阿胶滋补作用比较强，因此对于脾胃虚弱的人来说，建议少吃或者是不吃阿胶比较好，避免加重自身肠胃负担。
2、阿胶作为一种中药材，为了不影响其药性，服用阿胶的时候，不要吃油腻、辛辣刺激以及不易消化的食物。
3、阿胶补血作用比较强，属于滋腻型的中药材，因此感冒患者、胃虚热、腹泻、消化能力差等人群建议少吃阿胶。
4、特殊人群比如孕妇、糖尿病、高血压等患者，要慎食阿胶比较好。
阿胶药用价值很高，那么请问阿胶什么季节吃效果是最佳的？
阿胶秋冬季节吃是最好的。
阿胶是马科驴属动物驴的皮，经漂泡去毛后熬制成的，味甘性平，具有很好的滋阴、补血、润肺以及止血作用，药用价值以及食用价值是很高的。
阿胶一年四季都是可以吃的，但春夏季节的时候温度比较高，人体阳气比较旺盛，这时候过量吃阿胶可能会导致上火；阿胶糕比较适宜秋冬季节的时候吃，适量吃既不会导致人上火，还能为人体补充充足的养分，起到很很强的补血、止血、滋阴润燥等效果。
最近感觉身体气血有点不足，吃了点阿胶，但是上火了该怎么办？
阿胶是属于一种滋补品，质地比较黏腻，食用后会对脾胃造成一定的负担，因此对于一些本身体内气血不足的人群来说，如果食用过多阿胶的话，就容易影响到脾胃的运行，从而会出现腹胀、便秘、上火等不适的症状。
如果出现了以上症状的话，那么首先建议通知继续食用阿胶，其次可以多喝水、多运动、注意休息来促进身体的恢复，如果症状不是很严重的话，那么一般来说是可以自行恢复正常的。
最近感觉身体有点虚，想吃蛋阿胶补补，那阿胶用什么锅熬制比较好
建议用砂锅或不锈钢锅。
阿胶是马科驴属动物驴的皮，其中含有丰富的胶质，熬煮时间比较长，因此建议选择性质比较稳定、不易与其它物质发生化学反应的砂锅，这种锅不仅受热均匀，而且透气性也比较好，可以防止阿胶在熬制的过程中出现糊锅的情况。
如果家里没有砂锅的话，那么也可以选择用不锈钢锅来进行熬制，其性质相对来说也是比较稳定的，不易与阿胶发生反应。
现在的阿胶很多假的，购买的时候要注意一下，那阿胶怎么辨别
查厂商
一般购买阿胶的时候都是携带有包装的，有包装的话那么就会有生产厂家、厂址等信息，这时候可以仔细观察以下，建议尽量选择一些大企业生产的阿胶会比较好，这样的阿胶品质比较有保障，其次仔细查看阿胶是否有“OTC”药用标志，或“健字号”保健品标志，要是最基本的标准都没有的话，那么建议不购买比较好。
看年份
阿胶作为一种商品，和生活中其它食物是具有一定保质期以及生产年份的，通常从阿胶的保质期来看，阿胶保质期最多5年，挑选的时候建议选择年份短的，这样的阿胶可以保存比较长时间，其次保存的时候要注意，注意将其放置在阴凉干燥处，温度低于25℃以下。
观察外观
挑选阿胶的时候，最直观的就是可以观察到它的外观，一般质量好的阿胶呈琥珀色或棕黑色、有角质样物质，颜色透亮、外表平滑、没有气孔或油孔、边角无缺损、厚薄均匀；其次将包装的阿胶拍在地面等硬物上，优质阿胶破裂程度均匀，且横断层的角质面光泽透明。
闻味道
挑选阿胶的时候可以通过其外观进行鉴别，制品好的阿胶有一股浓郁的胶香味，而假的阿胶由于是加工而成的，闻起来会有杂味，有时候还会有浓郁的腥味，对于这样的阿胶是不
每天早上急急忙忙去上班，总是忘记吃阿胶，只能晚上吃，那晚上吃
适量吃一般不会。
阿胶具有补血养血、滋阴润燥的作用，食用后并不会导致火气的上行，所以在晚上适量吃一些阿胶的话一般是不会导致人体出现上火症状的。
但是因为在生活中阿胶一般都是用来制作成阿胶糕食用，而阿胶糕中含有较高的糖分，因此如果在晚上食用过多的话就有可能会导致糖分摄入过量，此时就有可能会出现口干舌燥、口舌生疮等不适的症状。
经常吃阿胶会不会导致体内的湿气加重呢？
过多食用可能会。
对于体内湿气较重的人来说，是不建议食用阿胶的，因为阿胶属于补益类药材，其质地非常的滋腻，过多食用并不是很好消化，同时会增加脾胃的负担，对于本身湿气比较重的人来说，经常食用会导致湿气加重。特别是湿热体质的人一定要少吃阿胶，因为过多食用还可能加重身体的内热，湿热症状会更加明显。
