一般不建议食用。 正常情况下，白萝卜的外观是新鲜的白皮，若是白萝卜出现了发黑的情况，有可能是因为种植白萝卜的土地污染导致的，也有可能是白萝卜出现了变质得情况，无论是哪种情况，只要发现白萝卜发黑了都是不建议食用的，此时的白萝卜含有大量的细菌等微生物，食用对人体健康有所影响。

可以吃的。 白萝卜本身就是一种可以生吃也可以煮熟了吃的蔬菜，其中含有丰富的营养物质，尤其是维生素C，若是经过高温烹饪后，其中的维生素还可能被高温破坏，所以若是生吃的话，能较好的保留其中的维生素，只是我们平时都比较习惯将白萝卜煮熟了吃。

可以吃。 白萝卜里面透明往往是因为白萝卜变空心了，常常是因为萝卜太老的快要过季了，老萝卜成熟度高、水分流失也较多，食用后不会影响人体健康，只是吃起来口感不好，不够嫩，吃还是可以吃的。

生活中常见的蔬菜都可以和白萝卜搭配食用。 白萝卜性味甘凉，归肺，胃经，富含蛋白质，糖类，B族维生素，维生素C及膳食纤维，还含有多种矿物质和芥子油，淀粉酶等营养元素，可以和生活中常见的食材进行搭配。

1.气虚患者不宜食用 中医认为白萝卜是一种凉性的食物，若气虚患者食用，会增加体内寒气，导致寒气过甚而出现手心冒汗、四肢冰凉等气虚情况。 2.腹泻患者不宜食用 白萝卜本身具有促进消化的作用，若腹泻者食用会加重病情，影响身体恢复，而且白萝卜是一种凉性的食物。 3.白萝卜不宜多食 白萝卜是一种凉性的食材，一天的食用量不宜过多，以免对自身健康产生影响，一般建议媒体食用量在100-150克之间。

白萝卜的功效 白萝卜性凉，味辛、甘，入肺、胃经，有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效，适合食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等人群食用。 幼儿感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状。多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜，不仅开胃、助消化，还能滋养咽喉，化痰顺气，有效预防感冒。 白萝卜的禁忌 白萝卜性凉，还有下气的功效，因此一些阴盛偏寒体质、脾胃虚寒、便溏腹泻的人群不宜生吃萝卜，以免加重症状； 因气虚下陷而出现脱肛、胃下垂、子宫下垂者，以及久病体虚、少气倦怠、乏力、头晕眼花的人群，也不适合吃萝卜，以免加重气虚症状； 正在服用西洋参、让人生、黄芪、党参等具有补气、滋补功效的人群，也不宜吃萝卜，会降低这些药材的补益效果。

白萝卜是一种蔬菜，生吃的时候口感爽脆多汁，煮熟了口感甜软多汁，常见的吃法包括醋泡、凉拌、清炒、炒肉、炖汤等等。白萝卜可以和猪肉、牛肉、羊肉等一起炒了或者炖汤吃，不仅荤素搭配、营养均衡，而且白萝卜中沾上了肉类的汤汁，口感非常棒！ 萝卜炖牛肉的家常做法 食材：白萝卜600克，牛肉400克，生姜、大葱、蒜、八角、桂皮、生抽、料酒、豆瓣酱、植物油适量。 做法步骤： 1.牛肉切成小块，生姜、大蒜瓣切成片，大葱切成小段，萝卜切成滚刀块。 2.锅里放入适量水，加入八角、桂皮、料酒，放入部分葱、姜、蒜，放入牛肉焯水。 3.锅里放入适量花生油，烧到五成热放入焯好水的牛肉翻炒。 4.加入葱、姜、蒜、一小勺豆瓣酱、少许生抽，继续翻炒入味。 5.加入萝卜继续翻炒一会，加入适量水烧开。 6.最后转入高压锅，大火烧上汽后中小火煮半个小时，即可出锅。

在适量的前提下，二者是可以同吃的。但是如果一起吃得太多了，可能会因为摄入碳水化合物、膳食纤维过多，就会加重消化负担，而出现腹胀、腹痛等消化不良的情况。 为什么会说白红萝卜相克？ 网络说法：因为胡萝卜中含有一种能够破坏维生素C的分解酶，和白萝卜一起吃，会令白萝卜中的维生素C损失惨重。 事实上：将胡萝卜煮熟之后这种能够破坏维生素C的物质就会失去作用，因此胡萝卜和白萝卜一起炒熟了吃并不会影响VC的吸收；另外，一般人身体都不会缺维生素C，加上还会从别的蔬菜水果中摄取VC，偶尔将白萝卜和胡萝卜生吃并不会影响健康。

可以一起吃，原因如下： 1.白萝卜性凉，入肺、胃经，有清热解毒、下气消积、生津止渴的功效；胡萝卜性平，有入肺、脾经，有健脾、化滞、生津止渴的功效。二者的功效并不相克。 2. 白萝卜中含有水分、碳水化合物、脂肪、蛋白质、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素E、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜等营 养成分；胡萝卜中含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、叶酸、叶黄素、木质素、果胶、钙、铁、钾、磷、 镁、锰、硒等营养成分。二者的成分也并不冲突，一起吃不会引起身体不适，因此可以适量一起吃。

都可以，建议根据自己的喜好和需求选择。 1.生吃白萝卜只需要简单清洗一下就可以了，非常的方便，而且口感爽脆、多汁，还有清热利尿、生津止渴、止咳化痰、解酒的功效。但是消化能力差的人不建议生吃。 2.熟吃白萝卜的口感较软，还有股特殊的清香，适合消化能力差、牙口不好的人食用。还有很好的健胃消食、宽中顺气、缓解便秘的功效。