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吃白萝卜的好处

2015-04-04阅读(234920)
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白萝卜在民间有着土人参的美称。常吃白萝卜有什么好处呢?

白萝卜促进人体吸收

1

白萝卜含有丰富的葡萄糖、维生素C、淀粉酶、粗纤维和无机盐等10多种营养成分。这些成分富含糖化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,使人体充分吸收。

白萝卜促进消化

2

白萝卜含有芥子油、淀粉酶和多种消化酵素,具有促进肠胃蠕动、增进食欲、抑制胃酸过多,帮助消化的功效。

白萝卜抗癌

3

现代医学还发现白 萝卜还有抗癌作用。白萝卜的木质素可以提高巨噬细胞吞噬细胞的活力,还含有一种能分解致癌物质亚硝胺的酶,使之失去致癌作用,所以白萝卜有抗癌作用。

白萝卜生津止渴

4

将白萝卜洗净去皮后榨汁,加适量冰糖饮食,每次30毫升,一日3次,具有生津止渴的作用。

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