抗菌杀菌 洋葱中含有抗菌能力极强的大蒜素，大蒜素不存在熟透了的洋葱中，只存在于生的，组织受到破碎的生洋葱中，所以可以将洋葱切成丝，拌沙拉或者夹饼或面包吃，此时大蒜素含量最高，抗菌能力最好。 美容养颜 洋葱中含有丰富的维生素C，维生素C受热会破坏，熟洋葱中的维生素C基本已经完全破坏，失去了其原有的功效，生吃可以促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复的作用，使皮肤光洁、红润而富有弹性。 促进消化 洋葱中辛辣的味道，会因为煮熟而消失，只剩下甘甜的味道，这种辛辣的味道可以促进消化液的分泌，增加胃部张力，促进肠道蠕动，有促消化的作用。 保护心血管 洋葱中含有的前列腺素A能扩张血管、降低血压粘度，防止血栓的形成，并且还含有儿茶酚胺，可以促进钠离子的排出，具有降压的作用，而含有的槲皮素可以降低高密度脂蛋白，防止动脉粥样硬化。 抗衰老 洋葱中含有的硒元素，是一种活性很强的抗氧化剂，能清除体内自由基，具有抗衰老的作用。 防癌抗癌 洋葱中含有栎皮黄素是已知的最有效的天然抗癌物质，可以抑制癌细胞的生成，阻断体内出现的异变反应，而槲皮素也能抑制

洋葱既可以生吃又可以熟吃。 洋葱营养价值较高，生吃和熟吃都有它各自的好处，可以看需求选择生吃还是熟吃。

1.鼻塞的时候可以将洋葱放在鼻子底下用力吸气，洋葱的刺激性可以将鼻塞症状消除。 2.洋葱中的维生素B1，具有镇静安眠的作用，将洋葱切碎，装在瓶子里，睡前问一问瓶子的味道，可以镇静安眠。 3.洋葱含有的挥发性油脂，可以去除玻璃上的的污渍，并形成一层油脂膜，使玻璃不容易变脏。 4.洋葱的刺激性气味具有驱蚊的效果，将洋葱切开，直接放在房间里，有驱蚊的作用。 5.洋葱含有大蒜素，具有很强的杀菌作用，脚底板上有很多与身体各个器官链接的末梢神经，将洋葱放在脚底，洋葱释放的大蒜素和磷酸盐从脚底进入人体，进行杀菌，可以缓解感冒症状，去除风寒，治疗轻微风寒感冒。 6.洋葱能吸附气味，而且大蒜素具有很强的杀菌作用，可以杀灭真菌。脚气又称足癣，是由真菌感染具有传染性的疾病，多发在趾缝间、脚掌等多汗潮湿的地方，洋葱放在脚底具有杀菌的作用，可以在一定程度上缓解脚气问题。

1.取生洋葱一个，去除表皮，清洗干净，然后晾干。 2.将生洋葱从中间部位横切，露出圆面。 3.从中间切扁平的薄圆片。 4.将洋葱薄片贴在脚底板上，套上袜子，防止洋葱片移动。 5.睡一个晚上，早起将洋葱片拿出。就可以了。

治疗轻微风寒感冒 洋葱含有大蒜素，具有很强的杀菌作用，脚底板上有很多与身体各个器官链接的末梢神经，将洋葱放在脚底，洋葱释放的大蒜素和磷酸盐从脚底进入人体，进行杀菌，可以缓解感冒症状，去除风寒。 注意：轻微风寒感冒可以尝试用洋葱进行治疗，入股破干么变重或症状不明，请及时去看医生，听从医嘱，尽快好转。 除脚臭 洋葱能吸附气味，而且大蒜素具有很强的杀菌作用，可以杀灭真菌。脚气又称足癣，是由真菌感染具有传染性的疾病，多发在趾缝间、脚掌等多汗潮湿的地方，洋葱放在脚底具有杀菌的作用，可以在一定程度上缓解脚气。

烟雾病可以吃洋葱 意见建议：你好，患者可以吃洋葱。洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能清除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。洋葱中含有一定的钙质。近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症。洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。

洋葱所含前列腺素A，具有明显降压作用，所含甲磺丁脲类似物质有一定降血糖功效。能抑制高脂肪饮食引起的血脂升高，可防止和治疗动脉硬化症。

洋葱发了芽的乃至长出青苗的不会产生有害人体的物质，没有毒性，可以食用。只是这个时候的洋葱内的养分已经开始给芽作为生长之用，味道可能没那么好吃而已。但发芽的马铃薯是坚决不能吃,因为周围会有一些叫龙葵碱的剧毒物。

洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤，加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜，能分解体内积累的毒素，有助排便。

方法：将一"1-捣烂的洋葱用消毒纱布包好，轻轻地反复揉擦头皮，使 洋葱汁充分渗人，待24小时后，用温水洗头，即可止头痒和除尽头皮屑。 如持续治疗多次，效果更佳。一般治疗一次，可以在10天左右有效地抑制 头屑过多。