莴笋

莴笋空心还能吃吗

velazquez 发布 2021-05-19
发现家里的莴笋空心了,这还能吃吗?
可以,但不建议吃。 莴笋心如果出现中空的情况,其所含的水分会减少很多,因而口感会不如新鲜的莴笋好吃,同时食用莴笋的营养成分也几乎都流失了,这样的莴笋食用价值也会较前降低,除此外,莴笋空心部可能会有细菌滋生,食用这样的莴笋可能会对身体造成不适,因此这样的莴笋虽然能吃,但不建议吃。

怎么看莴笋是不是坏了

pyhdf120 发布 2021-05-19
买莴笋时,怎么看莴笋是不是坏了呢?
新鲜的莴笋外观应是笔直匀称、无烂叶、无磕碰损伤、无软烂、横截面切口皮薄等情况,而坏的莴笋一般会有颜色发暗、叶片发黄、烂叶等。 外观同等大小下的莴笋,好的莴笋水分较多,分量也更重的,而坏了的莴笋由于放久失水或腐烂中空,其重量会轻一些。 好的莴笋味道清新且略带苦味,而坏的莴笋闻起来会有腐烂味或酸味等奇怪味道,这也是是莴笋腐烂变坏的一个鉴别点。

莴笋怎么存放时间长

蝶恋花 发布 2021-05-19
莴笋怎么存放,其保鲜时间才会延长呢?
建议冰箱存放。 新鲜的完整莴笋可以放在阴凉通风的地方,这样一般能保鲜3天左右,将莴笋叶子摘掉或者食用,将莴笋杆放入冰箱冷藏,切口处用保鲜膜包裹,一般保鲜1周左右还是可以吃的。 而切片或削皮的莴笋可食部接触空气较多,建议用保鲜碗或保鲜袋装好,放入冰箱冷藏,这样一般可保存2天左右,将莴笋做成熟菜,冰箱的保鲜时间大约也是2天左右。

莴笋怎么保存放的久

Kiss冰琦凌 发布 2021-05-19
莴笋要怎么保存,才能放的久呢?
完整莴笋 完整的莴笋放在常温阴凉、通风的地方一般能保鲜3天左右,将莴笋叶子摘掉或者食用,将莴笋杆子放入冰箱冷藏,其切口处用保鲜膜包裹,一般保鲜7-10天还是可以吃的。 切片莴笋 而切片或削了皮的莴笋应当用保鲜碗或保鲜袋装好,放入冰箱冷藏,这样一般可保存2天左右,将莴笋做成熟菜保存,保鲜时间大约也是2天左右。

莴笋切片后怎么保存

激情诱惑到处是 发布 2021-05-19
将莴笋切片后,要怎么保存才不坏呢?
莴笋切片后可食部分与空气接触的更多,氧化的也会更严重,因此,为了防止莴笋变色变质,建议先将切片莴笋放入水中浸泡,水可以隔绝部分空气从而起到保鲜的作用。 不过浸泡方法不能久放,一般放5小时就要把莴笋吃掉,以免莴笋滋生细菌,此外,如果室温较高的话,为了延长莴笋保鲜时间,最好把莴笋放入冰箱冷藏室保存。

莴笋和什么菜搭配好吃

嬴政你奈 发布 2021-05-19
莴笋吃的时候,和什么菜搭配好吃呢?
莴笋可食用的根茎部分肉质脆嫩、清爽可口,单吃或者搭配烹饪都是都可以的,鉴于莴笋食性偏凉,如果要搭配其它食物的话建议搭配颜色丰富、食性温和的食材,例如胡萝卜、鸡蛋等都是很不错的,不仅卖相好看,食物性质不冲突,还能为身体补充更多的营养。

莴笋一般要炒多久能熟

1281123631@qq.com 发布 2021-05-19
莴笋这样的食物,一般要炒多久才能熟呢?
视情况而定。 莴笋炒熟的时间与莴笋形状、火候等都有一定的关系,如果将莴笋切丝,旺火炒的话,一般不到5分钟莴笋就会变色炒熟,而将莴笋切片、火候一般的话,可能需要延长几分钟才能变色,不过即使没有完全炒熟也不用担心,半生也还是可以食用的。

莴笋减肥的人可以吃吗

央央染 发布 2021-05-18
莴笋这种食物,处于减肥的人可以吃吗?
可以吃。 莴笋是热量很低的食物,100克莴笋的热量约为15千卡,比绝大多数的食物都要低,因此吃莴笋是不会导致体内热量增加的,除此外,莴笋属于高钾低钠食物,食用后能平衡体内的水电解质,帮助排出身体内多余的水分,对于水肿虚胖型人群来说是不错的辅助减肥食物。

清炒莴笋片怎么炒好吃

亲爱的么么酱 发布 2021-05-18
想清炒个莴笋片吃,可是这莴笋要怎么炒才好吃呢?
1.准备1根莴笋,250克猪肉,少量蒜、盐、白胡椒粉、料酒、酱油。 2.先将猪肉洗净,切成片放入碗中,加盐、白胡椒粉、料酒,抓匀腌制备用。 3.莴笋、大蒜洗净后切成片,往锅中倒油,锅内油热后先下蒜片炒至飘香。 4.再加肉片翻炒,翻炒快熟时,下莴笋片一起炒,加少许酱油、盐,炒至全熟后即可出锅。

莴笋相克食物有哪些

sophiemao@126.com 发布 2021-05-18
莴笋这样的食物,其相克食物都有哪些呢?
无相克食物。 目前暂无确切报道证明莴笋和其他食物不能同食,而且有关食物相克的说法,在2018年央视315栏目中已经得到过辟谣,因此莴笋和一般健康的食物都是可以一起吃的,只不过新鲜莴笋水分多,膳食纤维丰富,单食过多或与寒凉的食物同食过多容易造成腹痛、腹泻等肠道不适,因此食用时要注意食量的把握。