想用银耳当早餐吃，但没什么时间煮，不知道银耳放锅里预约煮
可以。
银耳放在干净密封的电饭锅或砂锅里预约一晚上，等到第二天起来再吃的做法是很多人都试过的，这种做法非常方便，不过浸泡时间不宜超过8小时，温度不能太高，否则银耳在水中泡久了会滋生大量细菌等有害微生物，继续食用对健康不利，建议先把银耳煮熟，然后放在锅里，利用保温的方法维持锅内温度，抑制细菌的繁殖，食用对健康更安全。
想做个银耳汤来喝，但不知道银耳煮汤要煮多久好呢？
银耳煮汤如果是用砂锅，建议煮1-2小时；用电压力锅煮银耳，半小时左右即可；而用炖盅煮银耳汤，则需要3-5小时。
银耳煮汤的时间和工具相关，并不是炖煮的时间越久越好，因为炖久了一些营养物质就会遭到破坏，颜色也会变差，但是时间短了银耳就会炖不出胶质，口感不佳。
最近弄了一些银耳来吃，但感觉还没煮熟，不知道没煮熟的银耳
可能会中毒。
1、在新鲜的银耳或泡发后的银耳当中都含有一种叫做“卟啉”的特殊物质，这种物质被食用后会让人发生日光性皮炎症状，可导致人皮肤瘙痒、红肿、痒痛，产生皮疹、水泡、水肿，因此银耳不能生吃。
2、未熟的银耳中或多或少都有些农药、细菌等不洁物质的残留，若未经过煮沸就直接食用，会刺激肠胃，可能引发炎症反应，导致腹泻、腹痛等现象。
想做银耳汤来喝，但不知道银耳要怎么判断熟没熟呢？
1、看：熟的银耳叶片厚实，半透明，软弹，还会出胶，煮后汤水会变得粘稠，而没熟的银耳叶片较薄，米白色，汤水较稀。
2、闻：熟的银耳无特殊香味，但生的银耳可能有食用菌的那股特殊味道。
3、尝：银耳熟了吃起来软糯无比，而没熟的话则是脆脆的口感。
家里的银耳过期半年了，那么请问没开封的银耳过期半年还能吃
不建议吃。
银耳味甘淡性平，无毒，归经肾胃，其中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素、糖分以及钙、铁、磷等成分物质，适量食用具有一定润肠通便、美容养颜以及保肝护脏的作用，深受人们的喜爱和欢迎。
过期半年的银耳即使是没有开封，那么也是不建议再进行食用的，因为银耳一旦过期之后，其中的营养成分就已经开始变质，相互发生反应生成不利于人体健康的物质，食用之后同样会对人体的健康造成威胁。
奶奶不小心吃了过期了银耳，那么请问吃了过期的银耳怎么办？
根据实际情况而定。
一般情况下使用少量的过期银耳，人体没有发生明显的不适症状时，可以不必太过于担心的，只需要立即停止食用银耳，然后多吃一些促进消化的食物，加快银耳的排出即可。
但要是食用了过量的过期银耳，身体出现了明显的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，并且情况还在不断加重，那么这时候建议及时去医院就医，避免耽误病情，对人体的健康造成伤害。
今天吃了过期的银耳，那么请问吃了过期的银耳会怎样？
具体如下：
银耳又被称作白木耳，是生活中常见的一种真菌的食物，过期之后很容易自身滋生细菌以及微生物，同时还可能会产生大量的霉菌，食用之后不利于人体的健康，食用之后可能会导致人体出现头痛、头晕、恶心、呕吐、呕血、咯血、血尿、全身有出血点、皮肤黄染、昏迷、抽搐等症状，对人体的健康造成威胁。
但这种状况是有轻有重的，有些人及时食用了变质的银耳，身体也不会产生明显的不适反应，所以具体还需要看个人的具体反应而定。
银耳过期是不能吃的，那么请问过期的银耳是什么样子？
主要有以下症状：
1、新鲜银耳一般是没有异味的，闻起来只有一股淡淡的银耳清香；而坏了的变质银耳会散发出一股腐烂的气味，闻起来容易让人不好受。
2、好的银耳耳花比较大、耳肉也比较肥厚，蒂头没有黑斑以及其它杂质，朵形比较圆整；而变质的银耳耳花干瘪，耳肉比较瘦小稀松，蒂头会有许多斑点和杂质。
3、质量好的银耳本身是没有什么味道的，吃起来只会感觉得到银耳的顺滑口感；而变质了的银耳尝起来会有一股酸酸的味道，同时对人体的舌头具有一定的刺激性。
家里没有开封的银耳过期了，那么请问没开封的银耳过期半年还
不建议吃。
银耳味甘淡性平，无毒，归经肾胃，其中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素、糖分以及钙、铁、磷等成分物质，适量食用具有一定润肠通便、美容养颜以及保肝护脏的作用，深受人们的喜爱和欢迎。
过期半年的银耳即使是没有开封，那么也是不建议再进行食用的，因为银耳一旦过期之后，其中的营养成分就已经开始变质，相互发生反应生成不利于人体健康的物质，食用之后同样会对人体的健康造成威胁。
家里的银耳过期了，那么请问过期的银耳还能吃吗？
不能吃。
银耳是生活中常见的一种食用真菌，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，一旦过期之后就很容易滋生细菌以及微生物，食用之后很容易加重人体的胃肠道负担，导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成伤害。
健身在线
发布 2020-08-18
