今天蒸螃蟹吃，调蘸汁的时候不知道放什么醋好，螃蟹蘸什么醋
香醋或者陈醋都可以。
大闸蟹的蘸汁中放醋，首先可以起到杀菌的作用，其次是起到提鲜的作用。香醋的香味浓郁、酸甜不涩口，更能够突出螃蟹的鲜味；陈醋则是常见的凉拌菜用醋，比香醋略差，但是没有白醋那么刺激，也可以用来制作螃蟹的蘸汁。
吃大闸蟹的最佳时间是什么时候呢？大家一般在家的时候都什么
1、中午吃
经过一上午的工作，身体消耗了很多能量，中午的进食可以为身体补充能量，让下午变得精力充沛，大闸蟹是高蛋白、高能量食物，还含有丰富的氨基酸、碳水化合物等营养成分，适量食用可以补充营养、补充体力。
2、晚上吃
大闸蟹的肉外面有一层硬壳，需要非常耗费时间才能完整的吃一个蟹，一般人晚上的时间都比较充裕，可以有充分的时间来享受美味的大闸蟹，因此，晚上也是比较适合吃大闸蟹的时间。
豆豆鱼
发布 2019-09-17
吃大闸蟹的季节是几月？是现在吗？最近的大闸蟹很便宜的说.
9-11月。
大闸蟹在每年9月中旬开湖上市，吃蟹的高峰期是10月份，一直可以持续到11月份，11月份以后，天气变得寒冷起来，大闸蟹减少进食，肉质、口感不如秋季蟹，因此，一般11月之后就不再吃大闸蟹了。
阳澄湖大闸蟹和其它大闸蟹的区别是什么？为什么阳澄湖的大闸
产地的不同。
阳澄湖大闸蟹，仅指苏州阳澄湖的大闸蟹，其他地区的大闸蟹都只能称之为大闸蟹，从品种上来说，阳澄湖大闸蟹和其他大闸蟹都是同一品种，阳澄湖是海水和淡水在长江流域交汇所遇到的第一个湖泊，水质干净，含有丰富的微量元素，水草茂盛、水面宽阔、湖底含沙量高，给大闸蟹提供了足够开阔的活动场地，得天独厚的地理条件为大闸蟹的生长提供了优质环境，因此，阳澄湖产出的大闸蟹滋味鲜美，为蟹中之冠。
秋天到了，又是吃大闸蟹的好时候了，大闸蟹多少钱一只啊？
视具体情况而定。
大闸蟹的价格主要受：产地、购买地、购买形式、大闸蟹品质，以及大闸蟹的大小影响，一般情况下，大闸蟹是按斤卖的，一只大闸蟹多少钱以一斤大闸蟹的价格除以个数就可以得到一只大闸蟹是多少钱了，而阳澄湖大闸蟹则是按对，或者礼盒进行售卖的。
秋天到了，大闸蟹开始上市了，大闸蟹虽然好吃，但是也不能贪
成年人一天的量在一只多，不能超过两只，小孩减半。
从营养学的角度来说大闸蟹属于高蛋白、高胆固醇食物，不宜过多食用，从中医的角度来说，大闸蟹是寒性食物，过多食用大闸蟹会增加身体中的寒凉之气，对于脾胃虚寒、寒性体质来说对健康不利，而且还具有一定的滑利性，易引起肠道不适。
大闸蟹为什么叫大闸蟹？我觉得大闸蟹也没有很大的，大部分都
源于以前的螃蟹捕捉方式。
“凡捕蟹者，他们在港湾间，必设一闸，以竹编，夜来隔闸，置一灯火，蟹见火光，即爬上竹闸，即在闸上一一捕之，甚为便利，之是闸蟹之名所由来了。"竹闸就是竹簖，簖上捕捉到的蟹被称作闸蟹，个头大的就称作大闸蟹。
璇心
发布 2019-09-16
2019阳澄湖大闸蟹上市时间是什么时候啊？具体的时间是什
2019年阳澄湖大闸蟹开湖上市时间为9月21日。
所谓的开湖并不是说只有开湖了才能卖，而是说到了开湖日期，阳澄湖的大闸蟹已经全面成熟了，阳澄湖大闸蟹是中国著名的大闸蟹产地，阳澄湖大闸蟹开湖上市，其他的螃蟹基本上也都成熟了，到达了一年中吃蟹的最佳时候。
简卉
发布 2019-09-16
大闸蟹为什么这么贵呢？这是什么原因导致的？
养殖时间长、食蟹时间短、产地有限。
大闸蟹的养殖时间将近一年，花费的成本较高，而且，并非所有地方都可以养殖大闸蟹，产地有限，螃蟹又不是时时有，吃螃蟹的时间就短短几个月，自然就比其他食物卖得要贵一些了，如果是出自阳澄湖的大闸蟹又会更贵一些了。
秋天到了，大闸蟹该上市了吧，今年的大闸蟹多少钱一斤呢？
视具体情况而定。
大闸蟹的价格受产地、购买地、购买形式、大闸蟹品质，以及大小的影响，例如阳澄湖大闸蟹肯定比其他地区产的大闸蟹价格要高；非产蟹区网购的大闸蟹价格会比实体店买的实惠不少，这是因为减去了中间商环节；产蟹区，例如在苏州市购买的大闸蟹通常会比在北京市买的便宜一些、品质也会好一些，因此，以实际购买价格为准（如果价格高得离谱，可以放弃不买）。
