不建议再吃。 一般情况下，西瓜中高水分和高糖分，在打开后非常适合细菌繁殖的，即使是将打开的西瓜存放在冰箱中，也不一定能完全抑制细菌的滋生，打开后的西瓜在冰箱中最多存放1~2天，所以不管是常温下保存还是冷藏室中保存，西瓜打开后放到冰箱中5天都不能再吃了，因为此时的西瓜已经滋生了较多的细菌，以免食用后引起肠胃不适。

2天左右。 西瓜中含有丰富的水分、糖分、维生素、氨基酸等营养物质，所以西瓜一旦切开后会很容易滋生细菌进而发生变质，即使是存在冰箱冷藏室的低温环境也最多只能保存2天。 因为低温环境可以一定程度减少细菌的滋生，但是不能完全抑制，所以西瓜在冰箱的存放时间也是有限的，建议西瓜切开后要在2天内食用完，超过时间没吃的话就不要再吃了，以免危害身体健康。

糖尿病人 西瓜约含糖类5％，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，含糖量过高。正常人由于会及时分泌胰岛素，食用西瓜后，可使血糖、尿糖维持在正常水平。而糖尿病人体内的胰岛素相对缺乏，在短时间内吃太多西瓜，不但血糖会升高，病情较重的还可能出现代谢紊乱而致酸中毒。 肾功能不全者 肾功能不全的患者，排泄代谢废物、排泄水分的能力都会明显下降，而西瓜的主要成分就是水，这类病人若吃太多西瓜，会因摄入过多的水，且不能及时排出致使水分在体内超量储存，造成身体浮肿，甚至诱发急性心力衰竭。 口腔溃疡病人 口腔溃疡在中医中被认为是脾胃积热，阴虚火旺所致。而西瓜的一大功效就是利尿，若口腔溃疡病人多吃西瓜，会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出，从而加重阴虚和内热，同时，西瓜中富含的糖分也会阻碍口腔溃疡面的愈合。 产妇 西瓜属于寒性食物，而产妇体质比较虚弱，摄入过多可能会导致肚子疼痛、引起腹泻，还容易导致宫寒，在以后的生活中出现痛经的现象，所以在坐月子期间，最好是忍住少吃。

视个人实际情况而定。 对于肠胃功能正常的人来讲，夏天的冰镇西瓜口感爽脆，可以起到清凉解暑的功效。但对于肠胃功能不佳者，冰西瓜最好放置半小时再吃。西瓜属于生冷食品，冷藏会增加它的凉性，如果贪凉多吃，胃肠突然受到刺激，容易出现收缩痉挛，可能导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降，引起腹胀、腹泻等。

如果西瓜吃起来有酸酸的、发嗖的味道，那么说明西瓜变质了。 一般情况下，西瓜吃起来应该是香甜多汁、口感爽脆的。而坏的西瓜可能因为放置过久，滋生了细菌或微生物，吃起来会有苦味、酸酸的、口感绵软或者没有水分，这样的西瓜不宜再继续食用，否则会威胁人体健康，可能引起腹痛、腹泻等不适的情况。

需要根据西瓜实际大小。 要知道，生活中，食物的热量主要是由其含有的产能营养素决定的，其中碳水化合物、脂肪、蛋白质这三大产能是构成食物热量的营养成分，如1克脂肪产生9千卡的热量；1克碳水化合物产生4千卡的热量；1克蛋白质产生4千卡的热量；而100克可食用部门的西瓜含有碳水化合物8.00克、脂肪0.1克、蛋白质0.8克；提供热量32大卡，一般半个中等大小的西瓜可食用部分为1000克左右；热量有320大卡；而100克米饭的热量为116大卡，相当于2碗半的米饭，但要是西瓜比较大，那么自然热量比较高，相当于的米饭量就比较多。

1-2天。 西瓜是夏季的应季水果，其主要成分是水，且西瓜富含发酵糖类，切开的西瓜表面与外界接触容易滋生细菌，用保鲜膜封好放入冰箱冷藏，低温条件可以降低细菌的活性，延长西瓜的保藏时间，正常情况下可以保藏1-2天，但不宜超过48小时。

一般是正常现象。 吃西瓜导致了大便红色并无其他异常现象属于正常的情况，因为西瓜富含番茄红素、胡萝卜素等成分，适量吃并不会引起拉红色大便，不过若是吃量非常多或者是肠道功能较弱，肠胃没有完全消化吸收这些成分，就有一部分分解到食物残渣中，从而可能发生大便变红的情况。 若是只有大便变红，没有发生其他胃肠道症状的话，那么多是正常反应，不需要过于忧虑。如果同时除了拉红色大便以外，还伴有一些诸如腹胀、腹痛以及恶心，还有肛门疼痛等等不舒服的情况，那么多考虑是由于某些消化道疾病导致，建议立即前往医院进行大便常规、血常规等检查以明确病因。

主要原因是吃多导致。 西瓜本身热量并不高，但西瓜所含有的蛋白质和纤维素并不高，而且含有大量的水分，吃后只是短暂的饱肚子，过一会又饿了，反而容易让人摄入更多的高热量食物；其次西瓜味道甘甜，吃着让人难以停下来，很容易吃多，而吃多了这种高糖分的水果，其糖分会转化成脂肪储存起来，时间长会越来越胖，所以不想吃西瓜变胖，一定要限制量，一天吃一块即可，尽量不要在睡前进食过多含糖量比较高的水果，以免导致体重增加。

适量吃可以减肥。 如果晚上不吃饭，只吃水果的话，控制好量是可以减肥的，但没控制好量则不能起到减肥作用，但这种不吃饭，只吃水果的减肥方法并不可取，因为水果所含有的蛋白质较少，长期如此，容易导致营养不良，面黄等，反而影响身体健康。 建议健康的减肥方法既要控制食量，还需要进行适当的体育锻炼，少吃高热量食物，多吃营养健康的绿色蔬果，坚持一段时间，可有效减肥。