红心柚的营养价值更高。 红心柚中含有丰富的胡萝卜素、番茄红素，所以其果肉也发生了变化。而白心柚的胡萝卜素、番茄红素营养元素的含量是比较低的，不过这两种柚子中所含有的维生素C含量都差不多。如果想补充胡萝卜素和番茄红素建议购买红心柚。

凉性。 柚子味甘，性寒，而且柚子具有降火、开胃、促消化的功效，还能缓解咳嗽吐痰等症状，所以柚子是一种凉性食材。 柚子有着丰富多彩的维他命，能充足的填补身体所必须的营样元素，所以每天进食适量的柚子是一种较好的习惯，不仅能提高身体免疫力，还能起到润肠通便的效果。

1、有助消化、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。 2、柚子具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。 3、防中风，中老年人如果患有脑血管疾病，常吃柚子有助于预防脑中风的发生。柚子含有大量维生素C和钙元素，有助于防止肠癌和胃癌的发生。 4、降低血液浓度，柚子的皮能够降低人体血液粘度，减少血栓的形成。所以对于有脑血管疾病的人，比如说有脑血栓、中风等疾病，有着很好的预防作用。 5、美容养颜，柚子顺气、去油解腻、是清火的上品，长期食用还有美容功效。

可以。 柚子的味道很好吃，在酸甜中带些少许苦味，又富含多种的营养物质，食疗的效益很高，很受推崇，一般孕妇在怀孕期间是可以吃柚子的，因为孕妇在怀孕的时候，是需要补充多种维生素的，而柚子的维生素C是远高于其他的水果，还能促进胎儿脑力发育。

1、看表皮：大家在购买时可以先观察柚皮，如果表皮粗糙，颜色太黄，可能放置时间长。如果果皮光滑薄，淡黄色或橙色的柚子成熟度好，果肉多汁，口感也比较甜。 2、称重量：柚子越重，那就说明含水量越多，味道越好。选择柚子时，可以将大小相近的柚子握在手上，并称重各自的重量，选择重的柚子即可。 3、看形状：一般来说，柚子顶部锋利、底宽、底平的柚子品质都较好，所以大家建议选择颈短、底平的柚子。

柚子皮当中含有的营养成分是比较多的，并不会对身体有影响，一般可以用来泡茶喝或者是做蜂蜜柚子茶，口感会比较好一些。而且柚子皮的口感也比较清香，能够起到开胃的作用，还能够止咳化痰或者是美容养颜。柚子皮当中并没有有害物质，适量的吃一些对身体会有很多的好处，但毕竟是果皮，口感可能不是很好，所以大家在吃的时候要注意掌握正确的方法，能够改善口感。

吃柚子能不能喝茶并不是很绝对的事情，还要看喝的是什么茶，一般来说柚子和茶在成分上是不会有任何相冲突的，也不存在化学反应的成分，所以这两种食物是可以一起吃的。在中医方面认为柚子属于大寒性的食物，茶叶中，绿茶也是属于寒性，这两种湿度都是寒性，在一起食用便会导致体内寒气过重，引起身体上的不适反应，常见的肚子不舒服，腹泻、腹痛等，所以能不能喝茶叶还是要看喝哪种茶。

1、放着催熟：柚子酸主要是因为柚子还没有成熟，由于果肉中含有大量的酸性物质，才使得柚子非常酸吗，也可以利用成熟的苹果、香蕉等水果放一起催熟，因为这类水果含有天然乙烯，可以用来自然催熟柚子，柚子也不会那么酸。 2、蜜柚茶：可以将酸柚子和蜂蜜一起做蜂蜜柚子茶，这也是能酸柚子变甜的一种好方法，适蜜的的甜能很好中和大部分柚子的酸味。

吃完柚子一小时内不能吃鸡蛋、降压药、螃蟹、牛奶等。 柚子本身也有降压作用，吃完柚子吃降压药硝会导致血压骤降，因此不建议一起吃。 螃蟹性寒，柚子也是寒性，吃完柚子再吃螃蟹，会刺激胃肠道，容易引起肠胃受凉。 吃了柚子和牛奶会影响牛奶的消化吸收，严重的情况下也可能导致消化不良或腹泻。

柚子酸甜清香，有助于消化、促进胎儿生长发育，降血糖降低血液黏滞度，防癌防中风，促进伤口愈合等。 此外，柚子可以降低低密度脂蛋白水平，也可降低血液黏滞度，减少血栓的形成，还有健胃润肺、预防脑血管疾病以及肠癌胃癌。 但是柚子性寒，不建议肠胃不适的人群吃，且柚子含有大量钾，大量吃柚子可能会导致血钾异常，导致肌肉无力等情况。