安清雅
发布 2023-02-01
榴莲冷冻会破坏营养吗？请问一下冷冻之后营养价值还在吗？
正确的储存方式和储存时间下当中的营养成分不会遭到破坏。
榴莲当中含有比较多的的维生素和矿物质，也含有少许的膳食纤维以及蛋白质等成分，可以有效的补充人体所需要的营养成分。但是如果是长时间冷冻保存是会使其营养成分遭到破坏的，甚至比较容易使榴莲的果肉滋生细菌或者出现变质现象。
所以，如果储存的时间比较短，当中的营养不会遭到破坏。但是储存的时间比较长而且储存方式不当的话，营养是可能会遭到破坏的。
冷冻榴莲影响口感吗？最近准备试试。
一般来说，是不会影响口感的。
冰冻过后的榴莲口感特别像是冰淇淋一样，风味十足。同时冻榴莲含有较多的碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C等营养成分，可以促进肠胃蠕动消化、提高身体抵抗力以及缓解身体便秘、缓解食欲不振等。
但也需要适量的食用，因为食用过多可能会出现上火、腹胀的现象。
冷冻榴莲的危害有哪些？最近很喜欢吃冷冻榴莲。
主要有以下几点：
1、胃肠道不好的人群进食冷冻榴莲后容易引起腹痛、腹泻等不适的症状。因为冷冻后的榴莲是会刺激肠胃的，所以建议加热之后在进食，以免出现恶心等呕吐的症状。
2、如果是冰冻榴莲时间较长可能会导致滋生细菌，人食用细菌较多的榴莲肉后会出现腹泻的状况，不利于身体健康。
同时需要注意冷冻榴莲也不可以放置太长时间，最好尽快吃完，以免榴莲出现变质以及腐烂。
怎样判断榴莲肉坏了？最近买了一个，感觉味道不太对。
有以下2种方法。
1、看颜色
正常情况下来说，榴莲肉是偏黄色或者橙色的。果肉看起来很漂亮，也很有光泽，而坏了的榴莲肉，果肉没有光泽，有些可能还是发黑或者发灰，所以这样的榴莲是不可以再继续食用的。
2、闻气味
榴莲成熟后会有淡淡的水果香气，但是榴莲肉坏了之后，就会散发酒精味或者恶臭味以及酸臭味，这样的榴莲是已经变质的榴莲，因此也是不能再继续食用的。
冬天带壳的榴莲能保存多久？最近买了两三个。
视情况而定。
一般来说，如果是还没有开壳的话，那么裹上保鲜膜放在冰箱中通常可以保存一周左右的时间。另外未打开的榴莲可以放置在阴凉处保存,或者是放在较为温暖的地方,大概是2-3天的时间就基本熟了。
所以，正确的保存榴莲是至关重要的，如果不能够将其保存得当的话，可能就会出现变质。
张瀚一
发布 2023-02-01
榴莲剥开吃不完需要怎么保存？昨天买了一个太大了。
冷藏保存：
可以将榴莲放到冰箱中冷藏保存，保存时间可以达到5-6天左右。但是保存的时候需要注意把榴莲果肉用袋子或者是盒子装好再放入保存，这样可以避免榴莲的气味过重，导致冰箱内其他的食物出现串味。
放置阴凉处保存：
可以将榴莲用报纸包好，然后放在阴凉处进行保存，保存时间较短大概是1-2天。如果是拿出来的时候闻到酸味或者是异常的味道可能已经发生变质，一旦变质后的榴莲是不可以再吃的。
榴莲能冷冻保存吗？最近买了一个吃不完。
能。
一般来说，冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式。
因为榴莲的个头都是比较大的，很难一次性全部吃完，所以吃不完的榴莲是可以放冰箱保存起来的。冰箱的温度是比较低的，尤其是冷冻层的温度尤其低，将榴莲装好放入冰箱冷冻是可以有效的延长榴莲的可食用期限的，口感也是很不错的。
有的人喜欢把榴莲解冻再吃，想知道冻榴莲直接吃还是解冻了再
都可以。
冻榴莲食用起来可以提升口感，果肉的整体变的很酥软，就和冰淇淋一样，常温解冻后的榴莲果肉偏软偏稀，两者主要是口感上的差别，像这两种食用方法都是可以的，具体可以根据个人的口味爱好来进行选择，不过解冻之后的榴莲需要及时吃完，不然就有可能会发生变质的情况。
榴莲冷冻的时间过长，就可能会造成其营养物质流失，因此不建议把榴莲冷冻很长时间。
想给榴莲解冻，但是家里面没有微波炉，请问冻榴莲没有微波炉
如果时间不着急的话，可以在常温下放置一段时间，等到2-3个小时之后，就可以解冻了，这样解冻的方式，可以很好的保留榴莲果肉的口感，唯一的缺点就是时间比较久。
还可以将榴莲放在碗中，加热一些清水，通过不断的加热，使水温将榴莲解冻，这个过程大概也只需要20分钟的时间，也是比较快的，但是会稍微影响榴莲的口感，比起微波炉加热还是要好一些的。
想把榴莲来解冻，请问冻榴莲解冻12个小时会坏吗？
如果是放在冰箱中冷藏解冻，一般是不会坏的，但是如果是放在外界常温解冻的话，一般是不会超过4个小时的，而且随着外界温度的升高，会有变质的风险。
建议榴莲还是放冰箱保存比较好，拿出来的榴莲需要尽快食用完，如果冷冻的时间太长，也会有影响口感的，榴莲解冻的方式也有很多种，可以采用微波炉加热，或者隔水加热解冻，这样解冻的时间都比较快。
