火凤凰
发布 2019-06-21
煮的鸡蛋不知道是煮的时间久了还是本身就煮了个臭鸡蛋，煮好
不能吃。
鸡蛋已经产生臭味的情况下，说明鸡蛋内部入侵了细菌等微生物，此时鸡蛋中含有的蛋白质等营养成分均遭到破坏，导致蛋白质被分解产生带有臭味的硫化氢气体，同时这些微生物中还可能带有对身体健康有害的病菌，而部分病菌较耐高温，就算是把鸡蛋煮熟了，食用仍然有危害健康的风险，建议不吃为好。
最近在增肌，想多吃点鸡蛋补充蛋白质，但听说吃多了鸡蛋对身
一般情况下健康成年人每天吃一个鸡蛋即可，每天最多不超过2个。
鸡蛋中含有较高的营养成分，尤其是胆固醇的含量较高，通常对于幼儿、孕妇、哺乳期妇女、身体虚弱者而言，其需求的营养较多，又正处于生长发育期间，每天吃鸡蛋最多不超过3个，而健康的成年人则一天吃1—2个鸡蛋即可，但若是有高胆固醇、年老者、肠胃消化不良者则最好少吃鸡蛋，最多一个为宜。
之前买了一盒鸡蛋，但是放的时间有点久，感觉不能再吃了，有
1、当作花肥
鸡蛋放久了还未发臭的情况下，是属于接近变质的时期，这一阶段的鸡蛋虽然不能吃，但可以敲碎了和其他土壤混合在一起，当作植物的花肥二次利用，让绿植枝繁叶茂，叶片油亮发绿。
2、喂养鱼虾
很多鱼虾本身吃的是一些浮游生物以及腐烂的肉食虫类食物，像小龙虾，对于腐烂的鸡蛋弄碎后和其他鱼粉、玉米粉、骨粉等原料配成饲料，也是可以吃的。
3、加强粘贴挂钩的黏性
鸡蛋的蛋清不仅黏滑，而且干后还具有较强的硬吸附作用，把放久了但没有发臭的鸡蛋清用棉签在挂钩背面均匀地涂满，再粘贴到墙上，等鸡蛋清完全干透，再挂东西（一般需要12小时左右），吸盘挂钩会变得十分牢固，也不用担心吸盘会经常掉落的现象！
您好，我想咨询一下鸡蛋和什么一起吃会中毒？
没有什么食物和鸡蛋吃了一定会导致中毒的。
鸡蛋的蛋白中主要含有蛋白质、核黄素、尼克酸、生物素以及钙、磷、铁等物质，蛋黄中富含卵磷脂、维生素A、维生素D、铁、磷、硫、钙等营养成分。都是一些常见的营养成分，没有什么食物会因为和鸡蛋一起吃了而出现中毒。
但是，鸡蛋和一些富含鞣酸、果酸的食物不宜吃太多，如山楂、柿子、茶水、桃子、柠檬等等，少量吃可能没影响，如果不小心吃多了，这些食物中的鞣酸、果酸等成分容易和鸡蛋中蛋白质反应生成不易消化的蛋白质沉淀，容易导致消化不良、腹泻等不适。
您好，我想咨询一下土豆配鸡蛋会中毒吗？
不会中毒，原因如下：
1.网络上一些人认为土豆中含有“胰蛋白酶抑制剂”，和鸡蛋一起吃会阻碍鸡蛋中蛋白质的分解消化。事实上，一般人都会将土豆煮熟吃，而土豆中的胰蛋白酶抑制剂随着高温加热而失去活性，根本就不会影响到鸡蛋的正常消化吸收。
2.土豆炒鸡蛋、土豆丝鸡蛋饼等，都是很常见的菜或者小吃，很多人吃了也没有出现异常的情况。且也没有关于吃了鸡蛋和土豆而中毒或者出现生命危险的相关新闻报道。
买了一盒鸡蛋，但现在是夏天，不知道能放多久呢？
根据鸡蛋性质决定。
具体鸡蛋放多久就不能再吃的问题，目前并没有统一规定的时间答案，因为大家保存鸡蛋的温度和环境以及鸡蛋自身的洁净程度都不一致，需要通过存放后鸡蛋有无发生以下改变来判断鸡蛋到底能不能吃，如：
1、鸡蛋在存放中出现裂纹样，则不能吃，这样的鸡蛋很容易遭受细菌侵入。
2、鸡蛋打开后其蛋黄紧紧黏贴在蛋壳上的，这样的蛋不新鲜，营养和口感都大打折扣，也不能吃。
3、鸡蛋放久了之后散发臭味、蛋黄散开、蛋壳颜色发乌、甚至看到有生蛆等现象的都不能吃。
4、鸡蛋里面有死胎，这种蛋在某种地方被作为美食食用，但其实是不能吃的，其中可能有被蛋白质分解后产生的多种有毒物质，若吃了容易刺激肠胃，出现胃肠炎等食物中毒症状。
您好，我想咨询一下开水冲鸡蛋加蜂蜜的功效？
并不建议用开水冲鸡蛋加蜂蜜。
1.首先鸡蛋表面可能会粘有鸡粪等脏东西，鸡蛋中很有可能会有致病菌、寄生虫等，开水冲鸡蛋并不能完全煮熟鸡蛋，也不能完全杀灭病菌和和寄生虫，这样吃并不安全。
2.蜂蜜不建议用开水冲，会降低蜂蜜的营养价值。一般建议用40度左右的温水冲泡，这样能够避免杀死蜂蜜中的活性酶物质。
3.建议将鸡蛋煮熟之后，放温了再加入鸡蛋，做成鸡蛋糖水喝，营养价值和开水冲鸡蛋加蜂蜜一样，而且海避免了其他的风险。
您好，我想咨询一下鸡蛋和蜂蜜等于砒霜吗？
目前并没有科学研究表明鸡蛋和蜂蜜一起吃会产生砒霜或者说会对人的身体产生危害，而且也没有关于吃了鸡蛋和蜂蜜而中毒或者出现生命危险的相关新闻报道，再加上从营养成分上面分析二者并不相克。
因此“鸡蛋和蜂蜜等于砒霜”很大可能是谣传。
您好，我想咨询一下蜂蜜能和鸡蛋一起吃吗？
可以一起吃，原因如下。
1.食物性味不相克
蜂蜜性平，味甘；而鸡蛋同样性平，味甘，二者的食物属性相同，适合搭配一起吃。
2.营养成分不相克
蜂
蜜中含有多种糖类、蛋白质、氨基酸、矿物质和多种有益酶、维生素等营养成分；而鸡蛋的蛋白中主要含有蛋白质、核黄素、尼克酸、生物素以及钙、磷、铁等物
质，蛋黄中富含卵磷脂、维生素A、维生素D、铁、磷、硫、钙等营养成分。蜂蜜和鸡蛋的营养成分也不想克，因此是可以一起吃的。
3.鸡蛋喝蜂蜜一起吃很常见
在民间，很多人都会将鸡蛋和蜂蜜一起吃，而且很多食谱中都是鸡蛋和蜂蜜共同存在的，说明二者是可以一起吃的。
晴涳
发布 2019-06-13
都说鸡蛋和味精味道比较鲜，做鸡蛋菜肴的时候不能放味精这是
可以一起吃，但不能放多味精。
因为鸡蛋本身就含有大量的谷氨酸与一定量的氯化钠，加热后这两种物质会生成谷氨酸钠，这就是味精的主要成分，因此炒鸡蛋不需要放入味精，也会带有味精的香味，但放少量的味精也是不碍事的，不会出现中毒症状，不过不能多放，否则会引起谷氨酸钠摄入过量，容易导致机体缺锌，诱发肥胖、高血压等症状，建议每天味精摄入量不要超过6克。
