鸡蛋中含有大量的胆固醇，单吃对心血管和肠胃不友好，而秋葵中的可溶性纤维素可以降低胆固醇浓度，防止心脑血管疾病。秋葵中还含有大量的粘性物质，这些粘性物质进入肠道后会促进肠道的蠕动，帮助肠胃消化食物，所以，吃秋葵炒鸡蛋还对肠胃的养护很有帮助。

秋葵可以和鸡蛋一起吃。 秋葵中含有蛋白质，鸡蛋中也含有丰富的蛋白质，从食物相克上来说秋葵是可以和鸡蛋一起吃的；秋葵是素食，鸡蛋是荤食，荤素搭配后一起食用口感还会比较鲜美。

病情分析：你好，有支气管炎和感冒流涕，最好不要吃鸡蛋。意见建议：支气管炎一般都有咳嗽的症状，患者吃鸡蛋的话，很多时候更易咳，所以不要吃为宜。当然，除了可能更易咳外，其他倒也没什么。记得多喝水，也暂时不要吃鱼`虾等海鲜类以及花生等，否则更易咳。

可以。。。。。。。

1.鸡蛋+山楂 鸡蛋中含有丰富的钙质以及蛋白质，而山楂中含有果酸、鞣质等成分，二者同食会引起钙质及蛋白质形成难溶性物质，不仅会降低鸡蛋的营养价值，甚至会导致消化不良。 2.鸡蛋+红薯 红薯属于高淀粉食物，在食用之后有一定的产气作用，而鸡蛋中含有丰富的蛋白质，需要良好的胃肠功能进行消化吸收，二者同食会导致鸡蛋不易消化，出现腹泻、腹胀等不适症状。 3.鸡蛋+鱼类 鸡蛋属于高蛋白食物，而鱼类同样富含蛋白质，二者同食会摄入较高含量的蛋白质，可能引起高蛋白质过敏。

您好，可以吃的。“鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等。蛋白还具有清热解毒、利咽润肺、滋养肌肤的功能，可用于咽喉肿痛、中耳炎、外感风热所致声音嘶哑、某些药物中毒等。鸡蛋清有清肺利咽功能，外敷患处可治烫伤、烧伤、流行性腮腺炎等。当然辛辣、海鲜类食品在咽喉肿痛期间还是少吃为好。

清 洗鸡蛋时，需要水温高于90华氏度（约32 °C），而且比鸡蛋温度高20华氏度（约11 °C）。否则，低的水温可能让鸡蛋收缩，导致吸入水和微生物。但是，水温也不能高过鸡蛋温度40华氏度（22 °C），以避免蛋壳破裂。合理的清洗流程，加上适当的洗涤剂，能够让鸡蛋表面的细菌数降低到十万分之一，相当于牛奶巴氏灭菌的效果。

鸡蛋是一种很容易染上细菌的食物，特别是鸡蛋上染上了污染物时被感染的几率会更大。例如较为常见的沙门杆菌，即使是蛋壳上的那层膜保持完好，它们依然能够穿透蛋壳进入鸡蛋内部。 因 此有些地区及国家要求先将鸡蛋清洗干净，虽然打开了细菌进入鸡蛋的通道，但是先把蛋壳上的细菌尤其是沙门氏菌杀灭，也就算是釜底抽薪了。虽然环境中可能有 其他细菌进入，但危险性不如沙门氏菌大。再把鸡蛋放置在冰箱中，即使有细菌进入，在低温下的增殖也受到很大抑制。从安全的角度说，这也就比不清洗要好。

鸡蛋洗了再放入冰箱容易坏 蛋 壳的表面有一层胶状的薄膜，这层薄膜由85%的蛋白质以及少量脂肪、碳水化合物以及矿物质构成。而鸡蛋壳上面具有几千上万个细小的孔穴。鸡蛋从母鸡体内出 来，这层薄膜均匀地覆盖在蛋壳表面，把那些空穴“封闭”了。这样外界的细菌就难以进入鸡蛋内部；而在鸡蛋内部的水也不会散失，从而保持鸡蛋的初始状态。 如果对鸡蛋进行清洗表面的薄膜就会被破坏，不仅鸡蛋的水分很容易散失；细菌及微生物也可以很容易穿透蛋壳。这样的鸡蛋难以长期保存。

事实上，这是一个很纠结的问题，洗与不洗都有其好处及确定。在美国、日本和澳大利亚，要求未经清洗的鸡蛋是不准许流通进入市场的；而在以欧盟为代表的国家总很多是反对清洗鸡蛋。