能适量吃 白果有敛肺定喘、止带缩尿的功效，常用于咳嗽、哮喘、白浊、尿频等症状。经期适量食用白果，并不会加重不适症状，还有一定好处。 注意：白果有一定的活血作用，经量较多的女性，不适宜经期食用白果。

每100克白果含蛋白质13.2克，脂肪1.3克，碳水化合物726克，粗纤维1.2克，蔗糖52克，钙54毫克，磷23毫克，铁012毫克，胡萝卜素320微克，核黄素01毫克，以及白果醇、白果酚、白果酸等多种成分。

可以 脚气又指足癣，是真菌感染引起，临床表现为脚趾间起水疱、脱皮、糜烂、开裂等。白果含白果酸、白果酚等有效成分，有抑菌杀菌的作用，白果水浸剂对真菌有抑制作用，因此白果可以治疗脚气。

辅助治疗 白果又称为银杏果，有敛肺定喘、止带浊、缩小便的功效，主治咳嗽痰多、白浊、小便频数等症状。白果含莽草酸、黄酮类、甾醇等有效成分，有降低血清胆固醇、扩张动脉血管、降血压的作用，可以辅助治疗高血压。

有一定作用 睡眠不足、精神压力、贫血、疾病等因素，都可以诱发头晕，白果是一味敛肺止咳药材，主治痰多咳嗽、哮喘、白浊、小便频数等，由于含有黄酮类、甾醇等有效成分，能降低血清胆固醇、扩张冠状动脉，一定程度上，可以缓解心血管疾病导致的头晕，对于其他因素导致的头晕，暂无论据。

能适量吃 白果性平，味甘、苦涩，有敛肺定喘、止带浊、缩小便的功效，常用于痰多喘咳、带下白浊、小便频数等症状。中医讲究辨证论治、对症用药，如身体出现上述症状，不论男女都是可以服用白果的。但要注意，白果有一定毒性，应该适量食用。

不宜多食 糖尿病主要特点为高血糖，常见多尿、多饮、多食、消瘦等症状，控制总热能是糖尿病饮食治疗的首要原则。白果是一味敛肺定喘药材，主治咳嗽、哮喘、带下等症状。淀粉含量较多，且具有一定毒性，糖尿病患者不宜多食。

抗菌消炎 白果含白果酸、白果酚等成分，有抗菌、抑菌的作用，对于炎症有一定辅助作用。 止带缩尿 白带有止带浊、缩小便的功效，可用于带下白浊、小便频数等症状，对白带增多、尿频等有一定疗效。 活血 白果有活血作用，可用于月经不调、闭经等症状。白果能促进血液循环，有美容养颜的功效，可以有效改善肤色。

椒盐白果 主料 白果150克，云腿30克，鸡蛋清2份，盐1/2茶匙，面粉100克，淀粉30克。 做法 1.将白果去硬壳，入锅炸至皮快脱落，捞出沥干，泡入冷水内将皮脱去，洗净；云腿切成1厘米见方的小块，把白果云腿穿成串。 2.将鸡蛋打散，加盐、面粉拌匀，再放入淀粉搅匀，然后将白果放入糊内挂糊。 3.炒锅加入沙拉油烧至五分热时，放入白果炸10分钟，用漏勺捞起，让油继续烧到七分热，再将白果放入重炸至变成金黄色，捞起装盘，撒上花椒盐即成。