建议炒熟。 决明子是一种性味甘、苦、寒、微咸，归肝、大肠经，有清肝明目、润肠通便功效的药材，要是直接用来泡水喝的话，滑肠作用比较强，很容易引起腹痛、腹泻、便溏等不适。 但在炒熟后，可以去除寒气，降低滑肠作用，而且炒过的决明子，质地松脆，其中的有效成分更易于溶出，因此决明子茶做为一种日常饮品的话，比较建议炒熟喝。

可以吃。 决明子是豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子，其中主要含有蛋白质、脂肪、水分、碳水化合物、膳食纤维、灰分、磷、钙铁、维生素A、维生素C等成分，所以是可以吃进去的。 但由于决明子的纤维较多，直接食用进去的话，难以被消化吸收，会导致医疗保健效果大大下降，而且还有可能会引起消化不良，因此决明子还是使用煎水或泡水的方式服用为好。

喝多了 由于决明子有清肝明目、润肠通便的功效，因而决明子有轻微的利水效果，喝了后可以促进身体水分排泄，因此喝多了的话，很容易引起嗓子发干难受等不适。 过敏 决明子在喝的时候，自身脱落的小颗粒或者吸附的细小异物，有可能会粘附在喉咙，对喉咙造成刺激，甚至造成喉咙轻微水肿等过敏反应，因此喝决明不舒服也有可能是因为过敏所致。

用法用量 决明子是一种药材，要是过量服用的话，有可能会对健康造成危害，因此决明子对于用法用量有较为严格的规定，而根据记载，决明子的常见用法是煎水或者泡水，用量是9-15克。 禁忌 1、忌气虚便溏者：决明子性味甘、苦、微咸、寒，归肝、大肠经，有清肝明目、润肠通便的作用，主要用于目赤涩痛、羞明多泪、头痛眩晕、目暗不明、大便秘结等症状，气虚便溏患者服用后，很容易导致病情加重，因此这类患者不宜服用。 2、忌大量长期喝：由于决明子有通便作用，要是长期过量服用的话，很容易引起腹痛、腹泻、便溏等不适，因此决明子的服用量和频率都要有所控制。

药材的性味在经过炮制后是可以有所改变的，因此决明子想要去掉寒性的话，建议先将其炒熟，使寒性减轻，并将泄下成分破坏，然后再和一些温热性的中药材搭配服用，比如枸杞、生姜、红枣、肉桂等，这样才可以基本将决明子的寒性去掉。 但需注意的是，这样并不代表决明子就完全没有寒性了，要是服用不当的话，同样会对人体健康造成不良影响，因此决明子对于服用量和频率要有所控制。

不建议吃。 决明子性寒，且有通便作用，如果经常或者是过量服用的话，都很容易引起腹痛、腹泻、便溏等肠胃不适现象。 寒性体质的人群如果服用的话，会导致体内寒气进一步增加，更容易引起这些症状出现，因此不建议寒性体质的人喝决明子。

山楂 山楂味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经，有消食健胃、行气散瘀、化浊降脂等功效，因此同决明子一同搭配服用，可以使减肥的效果更好。 荷叶 荷叶在古代医书中就记载有去脂、瘦身的功效，而且经现代药理研究显示，荷叶中含有的生物碱有分解脂肪的作用，还可以进入小肠形成一层隔离膜来阻止脂肪的吸收，从而减少脂肪的摄入，因此荷叶同决明子搭配，也可以使减肥效果更好。

有一定作用。 由于决明子是一种味甘、苦，性寒，归肝、大肠经，有清肝明目、润肠通便等功效的药材，所以决明子在服用后，可以有效清除体内的宿便，排除体内残存的垃圾，从而达到一定减肥的效果。 但减肥最有效的办法，只有控制饮食和运动，其他任何方式都只能起到辅助作用，因此要想达到减肥效果，在服用决明子的同时，必须合理的配合饮食疗法和加强运动锻炼。

可以。 决明子是植物的干燥成熟种子，其中含有极为丰富的纤维素，而纤维素具有很强的吸水作用，因此生决明子在泡水的时候，其中的药用成分很容易释放出来，从而达到应有的疗效。 但需注意的是，药用成分的溶出率是和水温相关的，也就是说，水温越高泡出的药用成分才越多，服用的效果才越好，因此生决明子在泡水的时候，最好使用热水。

各有好处。 从药性的角度来说，生决明子更好一些，因为决明子在炒熟后，会导致部分成分流失，导致药理作用下降，因此服用后的医疗效果会更差一些。 但从保健的角度来说，熟决明子会更好一些，因为生决明子的药效较强，要是经常服用的话，反而会加重机体负担，对健康造成损害，所以二者是各有好处，根据自身需要选择使用即可。