1、番茄中含有丰富的维生素和微量元素，适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。

2、爱美的女性适宜经常吃番茄，可以起到美白、除斑、抗衰老的功效。

3、消化功能差，食欲不振的人，多吃番茄有益于改善消化功能，提高食欲。