芡实所含的营养成分及为丰富,这是一种即可入药,也可食用的食材,做食材的时候常用于煮粥,煮汤,那么除了这两种吃法之外,芡实还有别的吃法吗?可以用于煮糖水吗?
材料:冬瓜500克,芡实150克,黄糖适量。
做法:
1.将冬瓜洗净,去皮,去瓤,切块。
2.芡实洗净泡软。
3.将冬瓜块和芡实一起放入瓦煲内,用中火熬煮一个小时。
4.加入黄糖调味后即可饮用。
特点:清热解暑,生津止渴。
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