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莲子对胃有好处吗 胃不好可以吃莲子吗
2019-01-31阅读(67564)
莲子性平，味甘，涩，入心，肺，肾经，我们知道莲子能养心安神，补肾固涩，有很高的药用价值，那么莲子对胃有好处吗?
莲子锅巴粥
材料：去心莲子30克，锅巴100克。
调料：白糖(或食盐)适量。
做法：
1.将锅巴用温水泡软，捣散。
2.去心莲子洗净，放入锅中，加清水适量，煮1小时，煮至变软，开裂。
3.再倒入锅巴，煮至粥稠软即可关火。
4.加白糖或食盐调味即可。
好处：补气运脾，健胃消食，适宜老人，儿童脾虚久泻，不思饮食者调理用。
山药莲肉粥
材料：去心莲子30克，麦芽10克，粳米，新鲜山药各100克。
调料：白糖适量。
做法：
1.麦芽先洗净煎取汁液，过滤后取药汁备用。
2.新鲜山药洗净，去皮，切块。
3.粳米淘洗干净。
4.先将去心莲子放入锅中，加适量清水，煮40分钟。
5.再倒入粳米和山药，煮至粥成，最后兑入麦芽汁，调入白糖稍煮即可。
好处：健脾祛湿，和胃止泻，促进消化，对脾虚湿盛引起的肠胃功能紊乱有很好的防治作用。
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