柚子和榛子是生活中常见的两种水果,营养丰富,味道很是清甜,有时候会避免不利搭配食用,因此想问下吃完柚子能吃榛子吗?
可以吃。
1、在食物的性味上来看,柚子性寒,味甘,而榛子性平,味甘,两者性味不同,一起食用互不冲突,因此可以同食。
2、在营养成分上,柚子中含有丰富的水分,纤维素、胡萝卜素、以及维生素C、维生素A、维生素E等多种微量元素,钙、锌、铁、镁等矿物质元素,而榛子中富含淀粉,蛋白质、油脂、以及多种维生素,锌、钙、铁等微量元素,两者的营养成分之间并不相克,因此建议一起食用。
柚子中含有大量的水分,食用可以滋润水分,增强肠道的滑利性,促进肠胃的运动,而榛子中含有一定的纤维素,有利于促进肠胃蠕动,一起食用可以帮助身体顺利排便。
柚子富含水分、维生素,属于水果食物,而榛子是一种高蛋白质的坚果,当中含有丰富的饱和脂肪酸,两者属于不同的食物,其中含有不同的营养成分,一起食用有利于均衡自身营养素。
柚子中含有丰富的有机酸、果糖,食用有利于促进消化液的分泌,帮助肠胃消化榛子,因此可以起到促进消化的作用。
榛子中含有较多的优质蛋白质,,食用有利于增强体液免疫的活性,可以增强抵抗力;而柚子中都含有不少的维生素,可以一定程度上增强抵御病毒的能力,因此同食可以增强免疫力。
柚子:100-150克,一两瓣为宜。
榛子:100克左右。
榛子富含淀粉,并且含有蛋白质,本身并不容易消化,不宜多食,而柚子的性味寒凉,吃多了会加重体内的寒凉程度,影响身体健康,因此若是两者同吃,柚子100-150克为宜,榛子100克较好。
螃蟹属于性味寒凉的食物,而柚子同样是寒性食物,本身不宜一起大量食用,加之柚子中含有的鞣酸成分还会和螃蟹富含蛋白质发生沉淀反应,生成一种不易消化的物质,从而影响到食物的消化吸收,造成消化不良的情况。
由于黄瓜和胡萝卜中含有一些维生素C的分解酶,一起食用会对柚子中的维生素C造成一定程度的破坏,降低柚子中维生素C的含量,从而影响到其中营养元素的吸收。
因为柚子中含有不少的生物活性物质,若是吃了柚子之后再吃猪肝,两者中的营养物质可能会发生不利反应,可能会破坏到猪肝所含有的营养。
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