茯苓是具有养生作用的药材,也是中药材重要的一员,食物有相生相克,茯苓不能和什么一起吃呢?
茯苓的性质很是平和,味甘、淡,一般和其他药材一起食用,茯苓具有祛湿的作用,常常搭配其他中药材一起服用,生冷之物一般都具有很强的刺激性,食用后对肠胃具有较大的刺激,吃茯苓等中药的时候吃生冷之物会影响到身体对药效的吸收。
生活中常见的生冷之物有:冰激凌、荸荠、田螺、空心菜、蒲公英、鱼腥草、河蚌等。
海鲜是高蛋白、高矿物质的食物,而茯苓等药材中含有大量的有机成分,二者容易发生化学反应,服用茯苓期间吃海鲜对药效和食物的营养价值都有影响。
生活中常见的海鲜有:生蚝、海蟹、三文鱼、河豚、多宝鱼、大黄鱼、沙丁鱼等。
酸性食物一般都含有较多的有机酸,具有收敛作用,食用茯苓的时候吃大量的酸性食物会影响到茯苓的效果。
生活中常见的富含有机酸的食物有:白醋、陈醋、米醋、百香果、柠檬、李子等。
茯苓是常见的药材,是服药期间都有茶水的禁忌,这是因为茶叶中含有较多的鞣酸,鞣酸具有吸附作用,饮茶之后,茶水会和茯苓发生化学反应,形成人体难以消化之物,长期下去可能会对胃肠道造成影响。
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