气滞血瘀,气血亏虚,都是月经不调的常见病因,长期月经不调的女性可以通过食补的方法来调理月经,多吃一些补气,理气,养血的蔬菜是有好处的,很多蔬菜含有丰富的维生素和矿物质,对调理月经起到了一定的积极作用,那么月经不调吃什么蔬菜好呢?
菠菜被称作“维生素的宝库”。其中含有的丰富铁元素和维生素C有改善贫血症状,补血调经的作用。
吃法:取菠菜250克,猪肝200克,香油,食盐,酱油,味精各适量,将猪肝洗净,切薄片,菠菜洗净,切成段,根部剖成四开,锅中挤入一大碗清水,大火烧开后将猪肝一片片分开下锅,加入少许酱油,食盐,等汤煮开后加入菠菜,等到再煮开以后放味精,香油调味即可。
注意事项:在吃菠菜的时候,最好将菠菜用开水略焯,可以去除其中影响钙吸收的草酸,预防女性因膳食钙摄入不足而引起骨质疏松症状。再者,菠菜性凉,脾胃虚寒,泄泻者不宜过多食用。
茴香的主要成分是茴香油,能刺激肠道蠕动,促进消化液分泌,有健胃,行气功效,而且茴香性质温热,有温肾暖肝,散寒止痛的作用,适合有痛经症状的女性在经期食用。
吃法:取茴香100可,鸡蛋3个,花椒,香葱,植物油,料酒,食盐各适量,将茴香择洗干净,切碎,鸡蛋打入碗中,加茴香,料酒,食盐搅打均匀,锅内倒油,烧热,放入花椒,香葱炒香,放入鸡蛋糊翻炒均匀即可。
注意事项:茴香性温,损耗津液,阴虚火旺者,干燥症患者,更年期综合症患者,糖尿病患者不宜食用,容易上火。
丝瓜络有镇静,止痛,抗炎等作用,丝瓜子也有止血止痛的功效,在烹饪丝瓜的时候,连带丝瓜子一起烹饪,对缓解女性痛经症状有一定作用。而且经期吃丝瓜还可以提高身体免疫力,让身体的抗病能力和抗过敏能力加强。
吃法:将丝瓜子烘干后加工成粉末,和红糖一起冲水喝,再配少量红酒,对月经不调和痛经有明显治疗作用;准备一些丝瓜络,在烧干以后加工成粉末,来月经时用盐水送服,每天吃九克,可以改善月经量多的现象。
注意事项:丝瓜性凉,脾虚腹泻者不宜食用,购买丝瓜时选择带丝瓜络的,烹饪时不要去掉丝瓜子,可以加一点大蒜来中和丝瓜的良性。
白萝卜所含的芥子油和粗纤维能够促进肠胃蠕动,及时将大肠中的有毒物质排出体外,帮助缓解排便不畅导致的经期付账腹痛症状。
吃法:取白萝卜100克,粳米200克,葱花少许,将白萝卜洗净切成小块,放入沸水锅中炒掉水,粳米淘洗干净,和白萝卜块一起倒入煮沸的清水中,再用小火烧至粥稠,撒上葱花后食用。
注意事项:白萝卜性凉,脾胃泄泻人气,有习惯性流产的女性不宜食用;萝卜中的钙大多存在在皮上,连皮食用更有益补充营养,在烹饪的时候要注意,白萝卜不宜煮的太熟,以免其中的芥子油成分过多损失。
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