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奇亚籽的功效与作用

2015-04-16阅读(88484)
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奇亚籽是一种流行于西方地区的种子食物，据说奇亚籽高蛋白质、0胆固醇，适宜心血管病人和肥胖者食用，那么吃奇亚籽的功效与作用有哪些呢？

平衡血糖防糖尿病

1

奇亚籽所含碳水化合物的主要存在形式是纤维素，纤维素难以被分解成葡萄糖，进入人体后不会升高血糖浓度，从而维持血糖平衡。纤维素具有调节胰岛素分泌的作用。

促进皮肤健康

2

奇亚籽富含的抗氧化成分维生素E和维生素C具有抗氧化作用，有助于保持肌肤年轻态，而丰富的有益人体的不饱和脂肪酸可以保持皮肤水分。

降低患心血管疾病风险

3

奇亚籽富含不饱和脂肪酸，食用奇亚籽可以有效调节人体胆固醇水平，减少高血压病、降低血压水平，促进营养物质吸收，增强组织细胞免疫力。

抑制癌细胞的生长

4

奇亚籽富含纤维，有利于人体及时排出粪便，避免了肠道对有毒物质的吸收或被其损害，减少了患结肠癌的风险。

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