饮食指南 > 豆腐和什么搭配最有营养
豆腐和什么搭配最有营养
2016-12-02阅读(5160)
豆腐中的营养成分丰富，是大众公认的保健食物，它是植物蛋白质的最好来源，可以与很多食材搭配食用，只要选择对了搭配食物，可以发挥更大的保健功效，那么豆腐和什么搭配最有营养呢?
豆腐和鱼搭配
豆腐中的蛋氨酸和赖氨酸含量相对较少，苯丙氨酸含量较高，而鱼体内的蛋氨酸和赖氨酸含量丰富，苯丙氨酸含量较少，两者一起吃，可以取长补短，相辅相成，提高营养价值。
再者，豆腐含钙较多，而鱼肉中含维生素D丰富，两者一起吃，借助维生素D 的作用，可以提高钙的吸收率。
豆腐和虾仁搭配
豆腐宽中益气，生津润燥，清热解毒，消水肿;虾仁含高蛋白，低脂肪，钙，磷，两者搭配食用，容易消化，对高血压，高血脂，动脉粥样硬化的肥胖患者尤其适宜，更适合老年肥胖人群食用。
豆腐和萝卜搭配
豆腐属于植物蛋白，吃的太多会引起消化不良，萝卜，特别是白萝卜消化功能很强，和豆腐一起搭配食用，有助于人体吸收豆腐的营养。
豆腐和海带搭配
豆腐中含有较多的皂角苷，能阻止引起动脉硬化的氧化脂质产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解，但皂角苷容易促进体内的碘排出，引起甲状腺功能降低，而海带含有人体所需的大量碘，若和豆腐一起食用，可以避免碘元素的缺失。
相关问答推荐
-
0个回答Q 减肥能吃豆腐吗
-
0个回答Q 经常吃豆腐皮能保护心脑血管吗
-
0个回答Q 豆腐皮有什么营养价值？
-
0个回答Q 怀孕了吃豆腐有什么好处吗？
-
0个回答Q 孕妇能吃豆腐吗
-
0个回答Q 吃豆腐可以美容养颜吗？
-
0个回答Q 老人小孩吃豆腐有什么好处吗
-
0个回答Q 最近有点消化不良不知道可不可以吃
-
0个回答Q 吃豆腐对身体有没有什么好处啊？
-
0个回答Q 男人为什么不能多吃豆腐、、、
热点关注
水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事
1
1
1
白头发是什么原因造
五款食疗轻松防治风
白头发是什么原因而
桑拿天里的清凉饮食
防脱发多吃这6种食
姜的10种妙用你都
嘴馋须谨慎，生活中