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南瓜子含有锌元素吗 锌有什么作用

2019-10-30阅读(93621)
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锌是人体必须的微量元素之一，在人体生长发育、生殖遗传、免疫、内排泄等紧张生理历程中起着极其紧张的作用，那么南瓜子含有锌元素吗？

南瓜子含有锌元素吗

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南瓜子含锌很高。

100克南瓜子的含锌为7.12毫克，黄豆含锌3.34毫克，鸡蛋（均值）含锌1.1毫克，紫菜（干）2.47毫克。南瓜子的含锌量远远超过黄豆、鸡蛋和紫菜中的含锌量，属于含锌量很高的食物。

锌有什么作用

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锌能催化体内代谢反应酶的活性，促进身体代谢，补充锌能提高这些相关酶的活性。

促进生长发育

锌能促进生长发育和组织再生，锌还是维持性器官和性功能正常发育的重要营养元素。

促进维生素A吸收

锌能促进维生素A的吸收，维生素A又与人体视力有关，缺乏维生素A会导致夜盲症影响正常视力。因此锌能改善维生素A缺乏症。

促进食欲

锌是唾液蛋白的重要组成成分，如果缺锌就会影响味觉的反应，影响食欲，因此吃富含锌的南瓜子也有促进食欲的作用；

增强免疫力

锌可以直接刺激胸腺细胞的增殖，保证胸腺素的正常分泌，而胸腺也是体内重要的免疫器官之一，因此吃富含锌的南瓜子能改善机体免疫力作用；

吃什么可以补锌

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各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。锌的来源广泛，普遍存在于各种食物，但动植物性食物之间，锌的含量和吸收利用率很大差别.动物性食物含锌丰富且吸收率高.每公斤食物含锌量，如牡蛎、鲱鱼都在1000mg以上，肉类、肝脏、蛋类则在20-50mg之间。一般来说贝壳类海产品，红色肉类、动物内脏类都是锌极好的来源；干果类谷类胚芽和麦麸也富含锌。一般植物性食物含锌较低。干酪、虾、燕麦、花生酱、花生等为良好的来源。

锌补多了可以吗

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当然锌也不能补多了。

补锌应该适量，过犹不及，甚至危害孩子成长，如减弱免疫功能，影响铁的利用造成贫血等。所以，日常生活中最好的补锌办法是通过食物补锌。其具体方法：首先，提倡母乳喂养。其次，多食含锌食物。富含锌的食品有牡蛎、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、花生、猪肝、豆类等。再次，克服偏食习惯。膳食要多样化，少吃精制食品，如精白米、精面等。

小宝宝一般都喜欢咬玩具和书本，可以慢慢给宝宝改掉这个习惯，不是说喜欢咬这些东西就是缺锌。给宝宝检查也不缺锌，所以平时注意饮食就可以了，千万不要再给宝宝额外补充锌了。

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