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皮蛋吃多了有什么坏处 皮蛋一天最多吃几个

2019-11-07阅读(288750)
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皮蛋又叫松花蛋,是中国的一种传统风味蛋制品,皮蛋虽然好吃,但是吃多了有一定的坏处,请问皮蛋吃多了有什么坏处?皮蛋一天最多吃几个?

皮蛋怎么做好吃

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皮蛋瘦肉粥

材料:大米、里脊肉、皮蛋、香油、食盐、小葱、胡椒粉、姜、生抽、淀粉。

1、将大米洗净放进锅中,加适量冷水煮10分钟。

2、里脊肉、皮蛋切成丁,里脊肉加生抽、盐、姜、少量淀粉搅拌均匀。腌制10分钟。

3、将煮好的大米倒入汤锅,加入腌好的肉、搅拌均匀,然后煮几分钟至肉变色。

4、加入切好的皮蛋丁,煮开后加适量盐、胡椒粉调味,滴入香油。

5、搅拌均匀后再煮几分钟,然后盛出,撒上葱花即可食用。

凉拌皮蛋

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材料:皮蛋4个、蒜、辣椒、 盐、胡椒粉、生抽。

1、将皮蛋洗净,去壳,每个蛋切成四瓣。

2、辣椒和蒜切碎,剁碎,加盐、胡椒粉、生抽搅拌均匀。

3、将蒜用油炸香,然后在辣椒上浇上炸过的蒜和热油。

4、搅拌均匀后,将其浇在皮蛋上即可。

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