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瓜子的功效与作用

2015-04-20

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瓜子在我国是很受欢迎的零食，瓜子的品种也比较多，很多人在看电影、看电视时有嗑瓜子的习惯。他们的营养价值也是不同的，种类诸多的瓜子有着什么样的功效与作用呢？

南瓜籽的功效与作用

中医认为，南瓜籽性平，味甘，具有杀虫驱蛔、利水消肿的功效。中医常用于治疗蛔虫病、手足浮肿等。此外南瓜子还有保护前列腺的功效，男性每天食用约50克炒熟的南瓜籽，可治疗前列腺肥大，还可预防前列腺癌。

西瓜籽性平，味甘，具有清肺润肠、和中止渴、化痰涤垢等功效，常被用于止血、久咳、便秘等病症的治疗。同时西瓜籽含有丰富的不饱和脂肪酸，其主要成分为亚油酸，可以起到降低血液中的胆固醇，预防动脉粥样硬化和阿尔兹海默氏病的作用。

冬瓜籽性凉，味甘，具有清肺化痰、消痛排脓、利湿的功效。中医临床常用来治疗痰热咳嗽、水肿、脚气等病症。冬瓜籽中含有不饱和脂肪酸，其主要成分是亚油酸，可降低人体血液中的胆固醇和甘油三酯，有助于防治高脂血症以及冠心病。另外，冬瓜籽还有提高人体免疫力的作用。

葵花子是向日葵的果实,味甘,性平。不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料,同时也是重要的榨油原料,是高档健康的油脂来源。含有丰富的植物油脂、胡萝卜素、麻油酸等,并含有蛋白质、糖类、多种维生素及锌、铁、钾、镁等微量元素。