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小米糖尿病人能吃吗
2016-12-27阅读(4100)
小米用来熬粥口感好，而且营养价值高，一般人食用对身体很有益处，食用小米有益于肠胃健康，那么小米糖尿病人能吃吗？
糖尿病人怎么吃小米好
取小米70克，绿豆30克。
将绿豆浸泡1小时后蒸熟。
在锅中加水，放入小米，熬煮至将熟时，放入绿豆再煮十分钟即可食用。
小米绿豆粥热量低，糖尿病人食用有助于降糖降压，保护肝脏。
糖尿病人吃小米要注意什么
1、小米宜与大豆，肉类食物搭配食用。因为小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆和肉类中含丰富的赖氨酸，能够补充赖氨酸的不足。
2、因为小米含有一定的糖分和热量，糖尿病人喝小米粥不能喝太多，也不能将粥煮太烂，容易引起血糖升高。
3、由于身体激素分泌，早上血糖普遍偏高，到了中午和下午，血糖则相对平稳，因此最好早上不要喝小米粥。
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