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红豆糖尿病人能吃吗

2016-12-27阅读(3262)
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豆类食物中都含有大量的优质蛋白质，维生素，膳食纤维等营养元素，对于人体健康是大有裨益的，其中红豆就是很多人喜欢的豆类食物，但是红豆糖尿病人能不能吃，这是很多糖尿病患者关心的问题。

糖尿病怎么吃红豆好

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取红豆30克，粳米50克。

将红豆洗净后浸泡一夜，和洗净的粳米一起放入锅中加水适量熬煮至粥粘稠即可。

红豆粥有健脾利湿，抗菌消炎，利尿解毒，补血的功效。

糖尿病吃红豆要注意什么

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1、红豆有利水功效，因此尿频人群忌吃红豆。

2、红豆不宜与动物肝脏搭配食用，容易引起中毒。

3、吃红豆不宜喝茶，红豆中的铁和茶中的单宁酸结合，会形成不易于被人体吸收的物质，影响对铁的吸收。

4、红豆食用量不宜过多，一天吃30克为适宜，过多食用会导致体内糖分增多，影响到病情。

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