明虾肉质肥厚,营养价值也很高,是很多人喜欢吃的一种海水虾,适量的食用是可以很好的滋补身体的,那么明虾怎么做好吃又简单呢?
准备半斤左右的新鲜明虾,明虾要进行清洗,这是不能疏忽的,因为在明虾中含有一些泥沙,如果清洁不到位的话,不仅影响口感还影响健康,所以最好是放在水中浸泡后再用清水进行冲洗,洗干净后再入锅,加入油和盐直接将其炒香,炒熟后即可。
彻底的洗干净后将明虾放入锅中,加入水淹没明虾,再放入少量的食用盐,味精和少量的姜片,然后用大火将其煮开,再改用小火,直到将其煮香,煮透后即可。
把准备的明虾清洗干净,然后放到盘子里面再加入一些醋,食用盐油以及少量的味精,搅拌一下再把它放到锅里面直接炖熟即可,炖熟后吃起来是非常清香的,而且能够很好的起到滋补的作用。
明虾中含有的热量却是非常少的,要知道热量少的食物是不会造成发胖的,相反还有助于减肥,因为热量少的食物可以抑制脂肪在体内的堆积,对于体型过胖的人是有益的,明虾就是一种热量比较低的食物,所以吃明虾是不会发胖的。
痛风的病人是不可以吃嘌呤食物的,嘌呤食物在我们生活中很多,像海鲜就含有很多的嘌呤成分,明虾虽然营养丰富,但是它属于海鲜的一种,所以痛风是不可以吃明虾的。
明虾中含有的营养成分确实非常丰富,不管是其中的蛋白质含量,还是所含有的微量元素,都高过其它普通的虾类。尤其是其中含有的一些钙元素和钾元素以及钠元素,镁元素非常高,能够有效滋补身体所需,此外通过吃明虾还可以补充很多的碳水化合物和很多烟酸物质,对于身体的滋补效果是很显著的。
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