生蚝是传统的滋补食品,含有多种营养元素,具有很高的营养价值,我们听的最多的说法就是生蚝有补肾壮阳作用,其实除了壮阳之外,吃生蚝对身体还有很多的保健功效,那么生蚝糖尿病人能吃吗?
取生蚝6个,白萝卜200克,葱丝,姜丝各适量,食盐,芝麻油各2克。
将白萝卜洗净,切丝,放入开水锅中,煮至将熟。
将生蚝肉,葱丝,姜丝,煮至白萝卜熟透,放食盐,芝麻油调味即可。
这道菜可以消食化滞,促进胆汁分泌,排除堆积在肝脏中的中性脂肪,提高肝脏的解毒作用,预防糖尿病和合并高脂血症。
1、生蚝如果煮食的话,要将生蚝壳完全煮开,待外壳张开后,再煮3-5分钟为佳。
2、生蚝不宜过多食用,每日吃一到两个,摄入人体所需的锌,硒就足够了,摄入的锌浓度过高可能适得其反,引起副作用。
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