生活常识 > 酵母开封了怎么保存 酵母开封后可以保存多少时间
酵母开封了怎么保存 酵母开封后可以保存多少时间
2019-12-24阅读(14077)
我们在制作包子，馒头，面包一类的食材时都需要使用到酵母，酵母是不容易保存，开封后保存方法不当就很容易受潮失效，那么酵母开封了怎么保存呢?
怎么判断酵母有没有活性
先在碗里面加入适量的温水，然后再加入糖混合搅拌均匀，酵母放进去继续搅拌，然后再放到比较温暖的环境当中，大概5分钟到10分钟左右，看一下表面有没有出现泡沫，如果出现了泡沫那么活性还是好的，如果没有就代表已经没有办法再使用了，也可以在污水里面加入适量的糖，把酵母放进去，让它快速的生长来观察它的形态。
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