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鸡油能吃吗鸡油怎么吃好吃

2019-12-24阅读(107586)

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今天奶奶在家炒了一只鸡，那只鸡挺肥的，炒好之后留有很多的油，奶奶觉得扔掉太可惜了，于是想要用来炒菜吃，那么鸡油能吃吗？鸡油怎么吃好吃？

鸡油和猪油哪个好

5

猪油更好。

相对于鸡油来说，猪油主要是从猪的身上提取出来的，含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、纤维素、核黄素以及钙、铁、磷等营养成分物质，营养价值比较高，而鸡油虽然含有较高是蛋白质以及脂肪，但是缺少缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养物质，所以相对来说，猪油的营养价值比鸡油要高一些。

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