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微波炉可以烤肉吗 微波炉怎么烤肉

2020-01-10阅读(99090)
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微波炉是我们生活中必不可少的一种生活用品，可以帮助人们加热食物、杀毒消菌，对人们来说是比较方便的，那么微波炉可以烤肉吗？微波炉怎么烤肉？

微波炉可以烤肉吗

1

微波炉如果有烧烤功能的话是可以烤肉的。

微波炉是可以烧烤的，使用烧烤、光波烹调时，炉内温度很高，故翻转食物应戴上隔热起火手套，且切勿触碰内上板。光波、烧烤烹调时，不可遮盖食物，因为食物需要直接吸收光波和烧烤的热能。，微波炉的烧烤功能是没办法控温和调温的，烤箱没问题基本所以烤制的东西烤箱都能烤出很好的效果来，它的温控性是很强的。

微波炉怎么烤肉

2

材料：五花肉、食盐、孜然、芝麻、辣椒肉、胡椒粉、黑胡椒、姜片、生抽、老抽。

做法：

1、五花肉洗净五花肉切成2厘米左右的块状备用。

2、肉内加入适量盐、、生抽、老抽、姜片，拌匀之后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。

3、然后烤架上铺上烧烤硅油纸，竹签洗净，提前用开水泡30分钟。

4、然后把准备好的肉串上，将烤架架在光波炉内。

5、关上光波炉门，选择【光波组合2】烤18分钟。

6、还剩10分钟时，直接打开光波炉门撒上孜然、辣椒粉、黑胡椒碎，放入光波炉内直接按启动键。

7、烧烤时间还剩5分钟时，再次直接打开光波炉门，将烤肉串翻面然后撒上孜然、辣椒粉、8、黑胡椒碎，放入光波炉内，关上门按启动键即可。

微波炉烤肉的注意事项

3

1、若空盘操作时，在1-2分钟内烤盘就能达到较高温度，因此，应避免空盘加热，以免烫伤。

2、使用时请不要用微波炉的自动和烘烤，烧烤功能加热。

3、使用时应注意微波炉的功率和时间的调整，以免发生产品变形或熔化。

4、产品在受到重力撞击或挤压时有时会出现损坏。

5、如果产品发生变形或损坏时请不要再继续使用。

微波炉不可以烤什么

4

忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热

因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。

忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类

因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。

忌油炸食品

因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。

忌超时加热

食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。

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