首页 养生攻略 知识库 问答 专辑
+发布
饮食指南 > 微波炉热牛奶会破坏营养吗 为什么微波炉不能热牛奶

微波炉热牛奶会破坏营养吗 为什么微波炉不能热牛奶

2022-02-17阅读(14179)
收藏 复制地址 转载

平时早上有喝牛奶的习惯，但现在气温低，牛奶直接喝冷的感觉对肠胃不好，想放微波炉加热后再喝，又担心微波炉热牛奶会破坏营养，不知道这微波炉热牛奶会不会对营养有损害呢？

微波炉热牛奶会破坏营养吗

1

短时间加热就不会，反之，长时间加热会导致牛奶营养部分流失。

微波炉热牛奶其实和平时奶锅燃气热牛奶差不多，目的都是使其加热到合适的温度并饮用，不过微波炉加热牛奶的速度较快，很容易因为控制不好时间，而导致牛奶加热过度，导致沉积物出现，影响乳品质量，部分不耐热的营养物质流失，如维生素C等，但只要控制好加热时间，微波炉热牛奶不会破坏营养，而且还十分方便快速。

为什么微波炉不能热牛奶

2

1、牛奶盒材质问题

正常情况下微波炉是可以热牛奶的，但不可直接将牛奶盒放入微波炉中加热，因为牛奶盒里层为锡箔，属于金属成分，透过微波加热较慢，还易引发火花，因此一般加热牛奶需要倒入可微波炉加热的容器里再进行加热才行。

2、加热过度的问题

微波炉的加热时间要视材料及用量而定，像牛奶以水分为主，加热速度快，一般不超过1分钟为宜，要是过度加热不仅会降低牛奶的口感，还会流失部分营养，降低食用价值。

3、牛奶瓶的问题

部分玻璃装的牛奶瓶并不适合加热，因为不耐高温，而且瓶颈窄小，容易因加热过度而压力膨胀，引致爆炸现象。

微波炉热牛奶用啥杯子

3

可微波炉加热的玻璃杯、陶瓷杯。

不宜用塑料容器放入微波炉加热，尤其是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康；不可放铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，否则微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又不能加热食物。

只能放耐高温的玻璃杯、陶瓷杯，但不可封闭加热牛奶，否则加热时产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。

微波炉热牛奶几分钟火力是多少

4

和牛奶的温度以及量有关，一般是1分钟左右。

如从冰箱冷藏取出来的牛奶，容量为200-250ml，使用微波炉中火加热一分半钟即可，切记不可过热，避免爆沸，温度过高影响或损坏牛奶成分、质量。

若是常温放置的牛奶，放入微波炉中加热时间则更短，只需中火30秒即可，注意牛奶不要装的太满，离杯口2-3厘米为宜，热好以后要搅拌一下使受热均匀再饮用，以免热度不一发生烫嘴现象。

相关问答推荐

热点关注

水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事

tz_wangxiaoyan
女
31
养生攻略
0
问答
0
积分

牛奶

微波炉

大家都在搜

热点推荐

猜你喜欢