牛蒡茶是生活中一种常见的茶品,具有较高的营养价值以及食用价值,适量食用对人体的健康具有一定的好处,那么牛蒡茶是什么做的?家庭怎么制作牛蒡茶?
牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品,味辛性寒含有大量的维生素、纤维素以及钙、铁、磷等营养成分物质,适量食用具有一定的清热解毒、利尿、抗氧化以及减肥等作用,色泽金黄、是保健饮品,也可炖、煮、涮、做汤等。
1、把牛蒡清洗干净,去掉外皮,然后切成2至3毫米厚的薄片。
2、盆里盛上干净的水,倒入1大匙的醋。牛蒡丝或片切好后,马上放进醋水里浸泡。
3、然后烧上一锅开水,把牛蒡捞出倒入锅中,保持90度,焯烫10分钟左右。
4、之后把处理好的牛蒡丝或片捞出沥净水分,准备晒制。
5、最后把牛蒡片或丝放在太阳底下、通风的地方晾晒,一般3天左右就能干。
不建议天天喝。
虽然牛蒡茶的营养价值比较高,但由于牛蒡茶属于一种寒性的茶品,过量饮用容易加重人体胃肠道负担,从而导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生,不利于人体健康,所以一般是不建议天天和牛蒡茶的。
建议一天喝300-400ml即可。
牛蒡茶中属于一种中药材,或多或少具有一定的毒副作用,过量食用容易对人体的健康造成威胁,一般不建议过量食用,其次,牛蒡茶的营养价值比较高,适量食用即可满足人体的日常能量需求,所以一般建议牛蒡茶一天喝300-400ml左右即可。
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